山藥的功效和做法
相信大家在日常的飲食當中都會接觸過山藥,尤其是在製作一些湯料的時候都會放入山藥,其實它可以給我們的身體健康帶來很多的保健功效,可以有效的一位助消化,滋腎益精同時對於降低血糖也有幫助,下面我們就一起去了解一下山藥的製作方法有哪些?看看在生活當中你都學會了沒有呢?
山藥作為一種普通的食材,但是卻有着不普通的保健功效,所以在生活當中大家都可以嘗試的去做這些美味的食物,不僅方法簡單,而且營養保健效果也高,相信這也是每個人所追求的飲食目標。
土雞燉山藥(煨湯)
主料:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克。輔料:葱2根(切段),薑片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。
做法:
1.將山藥切成段。
2.用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後倒入山藥段並加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
健脾益胃助消化
有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病症。
滋腎益精
強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
降低血糖
有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
以上就是關於山藥的一些保健功效還有製作方法,可能大家在瞭解過後都會覺得驚訝吧,原來山藥還有這麼高的滋補保健功效,同時還可以幫助女性解決一些婦科問題,尤其是對於降血糖這一塊它也可以起到幫助。
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