枸杞紅棗烏雞湯的功效是什麼
有時候我們的女性朋友需要補身體的時候,我們就會用到烏雞這種食物的。我們常常採用的烹製方法就是做成湯。我們常常都只是知道這種內容,但是並不知道這種食材有什麼樣的功效。我們常常會做成枸杞紅棗烏雞湯。那麼到底枸杞紅棗烏雞湯的功效是什麼?下面我們就來看看小編是怎麼講的吧。
烏雞是藥食同源的保健佳品,食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效,對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效,並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。
一、材料:
主料
烏雞 (1500克)
輔料
紅棗 (5個) 枸杞 (15克) 桂圓 (7個)
二、步驟:
1、先把烏雞洗乾淨。
2、剁成小塊。
3、鍋裏放水燒開,放入烏雞焯一下。
4、撈出來用水洗淨。
5、葱切段、薑切片,桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗淨。
6、把烏雞放到電壓力鍋裏鍋裏,放入紅棗、枸杞、桂圓。
7、放入葱、姜、料酒,添加足量水。
8、蓋上鍋蓋,插上電源按雞鴨鍵,40分鐘後就做好了。
9、打開鍋蓋,放入適量鹽攪拌均勻。
10、盛入碗中,即可享用。
瞭解了枸杞紅棗烏雞湯的功效以後,同時我們也認清了枸杞紅棗烏雞湯的做法。除了這種湯品外,有好的功效的湯品還是有不少的,這就需要我們大家好好的認識一下這些湯品的做法才行了。同時,在生活中,我們也要多多的關心那些富有營養的食材,這樣才能更好的補充大家身體需求的營養了。
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