魚片的營養價值有哪些呢
到了秋冬季,多數人都會選擇在這個兩個季節裏進行食療調節身體。尤其是對於體弱者更是進補的好時機。其中魚則是進補的一種好食品,魚不僅味道鮮美,而且對於減肥的人羣,食用也不會增加體重。並且魚裏的蛋白質含量比豬肉高出了兩倍,也易於人體的吸收。那麼對於魚片的營養價值主要有哪些呢?接下來我們就來一起了解下吧。
魚片的營養成份
1.魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;
2.食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效;
3.魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
4.魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。
鯽魚
鯽魚益氣健脾,利水消腫,清熱解毒,通絡下乳。
腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆煮湯很有療效。用鮮活鯽魚和豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚有利於心血管功能,可降低血液粘度,促進血液循環。
鯉魚
有健脾開胃,利尿消腫,止咳平喘,安胎通乳,清熱解毒等功能。
鯉魚與冬瓜、葱白煮湯,可治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚和豬蹄褒湯服食,可治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,可治咳嗽氣喘。
鰱魚
有温中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是温中補氣養生食品。
青魚
有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
黑魚
補脾利水,去瘀生新,清熱祛風,補肝腎等功能。黑魚與生薑、紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
墨魚
有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等作用。
通過以上對於魚片的營養價值以及魚片的功效和作用的祥細介紹。對於部份人來説,對於魚片的一些主要營養成份已有了一定的瞭解。魚片中所富含的維生素A和鐵、鈣等,都是非常好的養肝補血類食物。另外對於產婦,也可以多食用魚片,魚片對於乳汁不通皆有一定的效果。
-
吃小公雞上火嗎?小公雞的營養價值有哪些
相信生活中很多人都有過上火的經歷,身體上火對健康的影響是非常大的,尤其是天氣乾燥的時候一定要注意吃降火的食物,那麼吃小公雞會上火嗎?小公雞的營養價值1.公雞肉性屬陽,善補虛弱,適合於男性青、壯年身體虛弱者服用;2.但是動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒...
-
腰花湯的功效有哪些
腰花是生活中常見的食物,人們經常用腰花來做美味的食物,腰花的用處非常多,可以用來炒菜,也可以用來煲湯,但是不管是用來做什麼,腰花都需要處理乾淨,如果沒有處理乾淨,味道會很重,還會影響菜和湯的原味。腰花湯的做法很多。下面會給大家説説關於腰花湯的功效有哪些。1、...
-
醋都有什麼妙用
醋不僅僅是調味品,在生活中還有很多妙用。比如説鐵鍋長時間沒有用,偶爾想要用到的時候已經升滿了鐵鏽。這個時候可以用紗布沾濕食醋,然後在生鏽的鐵鍋上擦拭,輕輕擦拭之後生鏽的鐵鍋就會光亮如新了。不僅如此,醋還具有清潔皮膚的作用。早上起牀的時候,可以用在洗臉來...
-
吃速凍肉串上火嗎?速凍肉串的營養價值有哪些
通過飲食對身體的調整是最安全和最有效的方法,尤其是平時容易上火的人平時一定要吃清淡和有助於降火的食物,下面一起了解下吃速凍肉串會上火嗎?速凍肉串的營養價值速凍肉串具有潤肺補腎的作用,適宜與久病體虛、虛勞的人羣食用。吃速凍肉串上火嗎會上火,屬於燒烤類的...