女性吃豬肝的多種好處
貧血是女性朋友容易出現的一種症狀,我們建議出現貧血的女性朋友們可以採用食療的方法來對付貧血,很多食物都有補血的好處,例如豬肝,豬肝不但美味而且還能起到很好的養生功效和保健的作用,所以豬肝深受女性朋友的歡迎,女人常吃豬肝還有多種好處,一起看看下文的介紹吧。
大家都知道豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。它含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質是人體所必需又容易缺乏的營養物質。吃豬肝有明目補血、護肝養顏和防治夜盲症的食療保健作用。
調味料:麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。
做法:
1.豬肝用水衝淨切片,用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘,至水清,中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽醃好備用;
2.番茄洗淨,每個切6瓣;
3.葱和香菜洗淨,分別切末;
4.熱鍋放3湯匙麻油,下薑片爆香,放切好的葱白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水燒開,下豬肝和米酒煮至豬肝熟,下鹽調味,撒入葱青和香菜即可品嚐。
功效:
補肝養血、促進子宮恢復。
材料:豬肝250克,鮮菊花10朵。
做法:豬肝洗淨,切薄片,用清水浸泡至水清,用適量生粉、油和鹽醃10分鐘;鮮菊花洗淨,取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘,再放入豬肝,煮至豬肝熟下鹽調味即成
功效:有滋養肝血,養顏明目功效。
在上面的文章裏面我們介紹了一種常見的食材,那就是豬肝了,我們知道豬肝不但好吃而且還能起到提高人體免疫力和補血等功效,上文為我們詳細介紹了女性吃豬肝的多種好處。
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