適合秋冬滋陰補益的七種養生粥
適合秋冬滋陰補益的七種養生粥
秋冬季,人們在飲食上依然要遵循“秋冬養陰”的原則,食用一些滋陰潛陽的食物,下面小編為大家推薦幾款滋陰補益養生粥。
百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克,先浸泡發漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。
鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條,糯米30-45克,薑片適量,煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥裏。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法,尤其適合脾虛食慾不振、消瘦乏力等症。
白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆製品,營養豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症,陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。
熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘後,揀出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能補中氣,壯筋骨,通血脈,益精氣,和五臟,有輕身美顏,聰耳明目的作用,對肌肉消瘦者適宜。
胡蘿蔔粥
取胡蘿蔔100克洗淨切小丁,與粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡蘿蔔素有“小人蔘”之稱。現代醫學研究證實胡蘿蔔營養豐富,除含維生素B1、B2外,還含有胡蘿蔔素,可在人體內很快轉化為維生素A,能潤滑皮膚,防止皮膚老化。常食能減少頭屑,而且可生髮。
該粥對防止面部皮膚乾燥、老化,較為有效,也適宜於老人食慾不振或消化不良等症。
綠豆粥
取綠豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,隨量食用。
綠豆味甘性寒,行十二經脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的中老年人,常食頗得裨益。
-
春季女人養生食譜詳細介紹
現代的年輕女性基本上都是工作中的工作狂,經常不注意自己的身體,晚上總是過了十點才睡覺,每到春季身體就會出現各種小問題,那麼春季到底該如何養生呢,下面就讓我來為女性朋友們介紹一下;1、核桃松仁粟米羹做法:非常簡單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和...
-
豆腐加蛋黃補鈣多 4種方法吃豆腐更有營養
豆腐是傳統的營養食品,歷史文化悠久。自淮南王劉安無意中發明豆腐以來,上至達官貴人,下至販夫走卒,對其都有不同程度的喜愛。豆腐做菜,口味可濃可淡,和所有食材幾乎都百搭。但如果想更好地吸收豆腐的營養,在餐桌上就要給它找好小夥伴。比如,富含維生素D的食物,就能讓豆...
-
5款排毒食療粥
5款排毒食療粥一、山藥豬骨青菜粥原料:豬骨湯1、5升、山藥100克、大米100克、青菜1~2棵、鹽和胡椒粉適量。做法:1、大米淘洗乾淨後清水浸泡1小時;山藥去皮切丁浸入清水裏;青菜洗淨切絲。2、鍋中放入豬骨湯和適量清水燒開,放入浸泡後的大米。3、大火煮開後轉小火繼...
-
最平民食物:土豆的另類做法
最平民食物:土豆的另類做法5種土豆的另類做法捲心菜土豆泥餅原料:原味土豆泥1小碗(做法見上),捲心菜1/6顆,洋葱1/4只,雞蛋2~3只,鹽少許,胡椒粉少許,奶酪隨意做法:捲心菜、洋葱切絲;雞蛋打散成蛋液,奶酪擦碎末。鍋中倒一些油,先放入洋葱絲炒軟,然後倒入捲心菜絲炒熟。把炒好的菜...