牛肉不好消化是真的嗎?
事實上很多食物吃多了都是不好消化的,人們最直接的體現就是有一種飽腹感,而且胃脹氣,很不舒服,此時很多人就會問了,牛肉不好消化是真的嗎?這個問題毋庸置疑,牛肉作為一種富含蛋白質和脂肪的食物,是最不好消化的食物之一,因此一定要適量且正確食用。
人體對不同食物的營養吸收有快有慢,這主要取決於腸胃的消化吸收功能,同時也是同類食物的某些屬性所決定的。而現實生活中的土豆與牛肉,在被消化時所需的胃酸濃度不同,勢必延長容留在胃中的時間,從而延緩在腸胃中消化吸收時間,不能達到即時散發營養素的效果,長此下去,就會導致腸胃功能的紊亂。
牛肉裏富含蛋白質,而蛋白質類食物需要1.5小時—4小時才能消化掉。牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化,而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化,則需要4小時或更長時間。
脂肪類食物需要2小時—4小時消化掉。脂肪的消化率與其低級脂肪酸及不飽和脂肪酸的含量有關,這些脂肪酸含量越高,越易消化。因此植物油比動物油更易消化。脂肪與穀物或蛋白類食物共同攝入會延長後者的消化時間。所以吃油多的主食和菜餚,會給腸胃造成極大負擔。
很多時候,我們吃了土豆和牛肉,會感到胃脹氣,不舒服,便有這個因素在內。建議可以配合飲食來調理,常見的補脾胃的食物如山藥、薏米,核桃,茯苓,大棗,百合等。瓜類水果(如西瓜)所需要的消化時間最短,而香蕉所耗費的時間最長。兩餐中覺得餓,想吃個水果抵擋一陣,香蕉就是很好的選擇。西瓜會迅速提供能量,升高血糖,尤其不適合糖尿病人。
關於牛肉不好消化是真的嗎答案已經很明確了,在吃牛肉的時候還是需要慎重一些的,而且牛肉富含高熱量,吃多了也是會出現身體不適現象的,而且在吃的時候一定要多頓一會,頓的越熟越爛,消化的就會越快,這些常識性問題一定要掌握。
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