青春期少女飲食需注意:最好少吃粗糧
青春期少女飲食需注意:最好少吃粗糧
12-18歲的青少年正好處於初、高中階段。中學生們正經歷人生很重要的一個時期——青春期,這個時期身體正處於快速生長髮育期,身高和體重進入了第二次突增期;男生和女生的脂肪與肌肉佔體重的比例發生變化;性腺發育逐漸成熟,出現第二性徵。女生進入青春期後,生長髮育的速度會達一個高峯,而青春期發育的好壞,直接影響着以後的健康狀況,那麼為了使青春期的身體發育良好,在飲食上應該注意些。因為進入青春期的女孩子,月經開始來潮,身體變化較男孩子更明顯,對營養的需求有其特殊性。那麼青春期的少女在飲食上應該注意些什麼呢?
青春期少女早餐一定要吃好
青春期的女孩子,對熱量的需求較大,她們每天需要的熱量為2600-2700卡,要比成年人多。這些熱量主要來源為糖、脂肪和蛋白質。而有些人不吃早飯或不吃飽,熱量的供應明顯不足,必將會影響生長髮育,所以早飯一定要吃好。青春期對於蛋白質、礦物質、水分的需要相當大,而且還要全面。女性對蛋白質的需要約為80-90克/天。不同的食物中的蛋白質的組成即氨基酸的種類不盡相同,所以吃的食物應該多種多樣,才可以使氨基酸的補充全面,不可挑食。
青春期少女補血補鐵不可缺
青春期女生開始來月經,鐵的丟失會增多,膳食中要注意補充富含血紅素鐵的食物,如瘦肉、肝臟、血豆腐等,同時還要吃些含維生素C多的新鮮水果和菜,以促進鐵的吸收。許多女生受到痛經等疾病的困擾,只是尋醫問藥只能治標,要治本還是要靠調理飲食來解決哦。
青春期少女最好少吃粗糧
粗糧中含有的纖維素和植酸較多,每天攝入纖維素超過50克,而且長期食用,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力,甚至影響到生殖力。此外,蕎麥、燕麥、玉米中的植酸含量較高,植酸會阻礙鈣、鐵、鋅、磷的吸收,影響腸道內礦物質的代謝平衡。所以,吃粗糧時應增加對這些礦物質的攝入。纖維素含量較多對於青春期少女危害較大。因為,食物中的膽固醇會隨着粗糧中的纖維排出腸道。膽固醇的吸收減少,就會導致女性激素合成減少,影響子宮等生殖器官的發育。因此,青春期少女的纖維素攝入,每天不應超過20克。
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