坐月子如何進補?女人月子期飲食原則
坐月子如何進補?女人月子期飲食原則
和孕期相比,產後第一個月少了胎兒生長的需求,多了癒合傷口和泌乳的需求。和後面哺乳期相比,產後第一個月的乳汁分泌量較少,而且暫時處於月經停經的狀態,體力活動也比後面大幅度下降。但能量的需求多少,要看媽媽的個人情況。
看產婦體重和健康狀況
如果孕期增重已經過高,則在保證維生素和礦物質供應的前提下,產後熱量要比推薦值適當下調,特別是減少脂肪和精白澱粉的供應量。否則,每天卧牀不動,還吃得過多,烹調油膩,必然導致體重居高不下,甚至導致脂肪肝、糖尿病等疾病。
反之,如果孕期增重不多,身體偏於瘦弱,消化功能又不好,就要注意趁這個充分休息的機會恢復胃腸功能,增加食物熱量和蛋白質的供應,提高維生素和礦物質的攝入量,以保證傷口復原,保證乳汁分泌。
看產後乳汁分泌需求
有些產婦由於種種原因決定不給寶寶哺乳,那麼哺乳所需的熱量就不需要在膳食會考慮。如果按哺乳母親的熱量來安排食譜,必然發胖。
如果保證母乳餵養,就需要充分供應泌乳所需的營養成分,特別是蛋白質、鈣和B族維生素等乳汁中分泌量較大的營養素,熱量也必須適當提高。
看產婦體力活動大小
有些產婦是剖宮產,卧牀時間較長;有些產婦是自然分娩,產道損傷不大,較早起牀做輕度活動。有的產婦自己照顧寶寶,有些則是家人照顧。這些都是需要考慮的因素。
“月子”期間能量補充要點:
優質蛋白質。主要來源是魚、肉、蛋、奶、豆製品等,比孕前增加1個雞蛋、一杯牛奶就夠啦。
維生素。多種B族維生素,主要來源是全谷雜糧、薯類、蛋奶類等。維生素C,新媽媽每天可以照常吃蔬菜水果,怕涼的話可以煮熟或温熱之後再吃,煮熟仍然能保留一半的維生素C。
礦物質。鈣,主要來源是牛奶、豆腐、綠葉蔬菜、芝麻醬等;鐵,最佳的來源是牛羊豬肉,吸收率低的來源有水果乾、豆類、堅果等,維生素C可以幫助提高這些食材鐵的吸收率。
膳食纖維。主要來源是全谷雜糧,薯類豆類和蔬果。其實小米和大黃米富含鐵和維生素B1,又容易消化,還有紅小豆自古就是產婦的補養食品。
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