晚飯吃餈粑會長胖嗎?餈粑是冷凍還是冷藏保存?
餈粑是受很多人喜愛的一款小吃,我們一般都是油炸吃的,但是這樣的餈粑熱量比較高,也比較容易膩,那麼,晚飯吃餈粑會長胖嗎?餈粑是冷凍還是冷藏保存?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、晚飯吃餈粑會長胖嗎?
2、餈粑是冷凍還是冷藏保存?
3、為什麼餈粑保存要泡水裏?
晚飯吃餈粑會長胖嗎?
晚飯吃餈粑會長胖。因為糯米的熱量都是很高的,如果怕胖的話就不要吃了,不過這個東西蠻好吃的,實在饞的話當早飯吃吧,少吃一點。
餈粑是冷凍還是冷藏保存?
餈粑可以冷凍保存,餈粑應該用保鮮膜裹住放冰箱裏保存,這樣不會變質。春季是保存餈粑最好的季節。民間有“立春水泡餈粑”的説法。買回來的餈粑先用一張布包着,然後再用塑料袋密封。放在陰涼處。放置7天。先用布包着是為了防止“盜汗”,餈粑發黴。7天之後就可把餈粑取出,放在桶裏。桶內的水淹過餈粑10釐米即可。切記不能換水,頻繁的換水會導致餈粑變酸。等取出餈粑的時候用清水清洗即可。這樣保存的餈粑不會變味。
為什麼餈粑保存要泡水裏?
餈粑如果想保存一個星期或是一個星期以上上的時間,建議最好保存在水中,每隔一到兩天換一次水,這樣可以保證餈粑的口感不會發生太大的變化,餈粑也不會太容易變質,保存餈粑最好是陰涼處,控制温度大概在十攝氏度左右,不宜過高。餈粑在做好之後可以用保鮮膜將其密封放入冰箱中進行冷凍,這樣儲存的時間會更加的長一點。
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