多吃豬蹄可以美容嗎?揭密常見的8大飲食謊言
多吃豬蹄可以美容嗎?揭密常見的8大飲食謊言
木瓜豐胸
木瓜豐胸的説法來自古籍,也有觀點認為木瓜中的木瓜酵素和β胡蘿蔔素(在人體內能轉化為維生素A)能起到豐胸的作用。需要解釋的是,傳統醫學裏説的木瓜豐胸源自“以形補形”的理論,沒有任何科學依據。而木瓜酵素是一種蛋白酶,必須和蛋白質直接接觸才能產生作用,但當木瓜進入人體後,木瓜酵素被胃蛋白酶分解了,失去酶的活性,根本沒法發揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用。所以總結來説,木瓜並沒有豐胸的功效。
豬蹄美容
這個説法的支持者認為豬蹄富含膠原蛋白,對皮膚好。但是膠原蛋白吃下去,會被消化液分解成單個的氨基酸或兩三個氨基酸一組的“肽”,然後才能被吸收進入血液,因此吃膠原蛋白最多隻能增加氨基酸的供應,並不能起到美容的功效。此外,膠原蛋白本身的營養價值並不是很高,並且豬蹄中富含脂肪,膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。
蝦皮壯骨
半兩蝦皮所含的鈣大致相當於250毫升牛奶中的鈣質,因此很多人認為吃蝦皮比牛奶還補鈣。即便含鈣高,蝦皮壯骨的説法仍然不科學。首先,蝦皮很輕,通常一個湯菜的加入量只有1~2克,含鈣量有限。再加上人無法把蝦皮徹底嚼碎,蝦皮中的大部分鈣會隨着不消化的殘渣一起排出體外,人體吸收量就更少。最重要的是傳統蝦皮中不僅含有大量的鹽,還含少量致癌物,如果長期大量吃,會帶來健康隱患。
紅棗補血
由於紅棗的顏色和高含鐵量,很多人認為它是補血佳品。但是紅棗中所含的鐵為“非血紅素鐵”,吸收率低,一般僅為1%~5%,而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響,所以大棗的補鐵效果往往較差。
腰子補腎
人們常説的腰子就是動物的腎臟,其補腎的説法同樣來自“以形補形”,毫無科學依據。而且豬、牛、羊的腎臟均含有不同量的重金屬鎘,鎘可以誘導男性睾丸、附睾等組織器官發生結構功能上的退行性變化,最後導致生殖能力的減退。再者,動物腎臟的膽固醇含量很高,在其他營養素上也沒有優勢,並不是值得推薦的食物。
喝茶減肥
喝茶容易餓得更快,所以讓人有了喝茶減肥的錯覺。茶葉中含有咖啡因、茶鹼和可可鹼等複雜成分,能顯著刺激胃酸分泌,促進胃動力,使胃酸分泌增加,有助食物消化。不過“消脂解膩”或“餓得更快”的感覺並不是減肥。因為喝茶改變的只是消化的過程和感受,而不是消化的結果。我們吃進去的能量並沒有因為喝茶而損耗掉,所以自然沒有減肥的功效。
飲酒暖身
很多人在冬天喜歡喝點酒暖身,確實飲酒後,身體表面的毛細血管受酒精刺激擴張變粗,令血液加速流向皮膚,帶來暖意。但是感到温暖的只是皮膚表皮,而且這是暫時現象。短暫温暖過後,由於血管無法及時收縮,仍然向外輸送熱量,反而會加快身體散熱。身體的熱量丟失後,人會感到更冷,有時還會冷得起雞皮疙瘩。
鴨血清肺
環境污染日益嚴重,所以清肺食物大受歡迎。而鴨血、豬血便是代表。但是食物清肺的説法本身是站不住腳的。食物從消化道進入體內,經過胃腸,大分子被消化分解成小分子。然後穿過小腸絨毛進入血液,最後被運送到人體各處的細胞中。不難發現,整個過程中食物與空氣顆粒物完全沒有見面的機會,自然也就無法“清除”它們。
-
直腸癌手術後可以吃茭白嗎?茭白有點灰可以吃嗎?
茭白是江南三大名菜之一,是很多人都愛吃的一種蔬菜。茭白炒肉片是很多人都喜愛的一道菜餚,茭白的營養價值非常的豐富,有大量蛋白質、糖類、脂肪很維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質。下面,和本站一起了解一下吧!本文目錄1、直腸癌手術後可以吃茭白...
-
桑葚洗的時候掉色正常嗎?不小心吃了發黴的桑葚怎麼辦
桑葚發生黴變是很多友友在買桑葚的時候都有遇到的,像這種由於已經發生變質,所以建議大家不要吃了。桑葚中的主要成分是水分,還含有一定的自溶酶,一旦出現損傷或者保存不當,自溶酶就被激活,開始溶解桑葚,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、桑葚洗的時候掉色...
-
蓮霧有點澀怎麼辦?蓮霧中間像海綿體一樣是因為什麼
蓮霧是生活中比較常見的一種水果,它含有豐富的營養成分,適量食用可以補充人體所需的營養,對身體有一定好處,很多人都喜歡吃蓮霧。蓮霧大多都是直接生吃的,生吃的口感是脆脆的,味道清甜可口,可以榨汁也可以做果泥,都是很不錯的。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目...
-
怎麼樣可以讓咖啡代謝快一點?早上喝咖啡晚上睡不着補救措施
雖然目前的科學研究對咖啡因代謝途徑有充分的瞭解,但還沒有專門開發加速咖啡因代謝的研究,但證實不同個體之間的咖啡因代謝率確實存在較大差異,而且認為主要原因是由於肝臟中與咖啡因代謝相關的酶的效率。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、怎麼樣可以...