新鮮夏威夷果怎麼打開才好呢?
美食人人都愛,人人都喜歡吃。隨着交通的便捷,我們幾乎可以在任何季節吃到任何一種新鮮的食物,如蘋果、桃子、板栗等等。説到板栗,我們一定可以聯想到與其相似的好吃但又難剝的夏威夷果。夏威夷果和板栗一樣,都有着堅硬且圓滑的外殼,那麼,新鮮的夏威夷果要怎麼才好打開呢?
1、市面上銷售的夏威夷果有兩種,一種是炒熟的,另一種是生的。炒熟的夏威夷果一般都開了口的,使用開口器就可以輕鬆打開,打開即可食用。炒熟的口感香脆。
2、生的夏威夷果很難打開,要打開是有訣竅的。首先用鉗子把夏威夷果固定,防止其滾動,然後用鐵榔頭敲破才行。生夏威夷果營養價值比炒熟的高,可以直接食用,但口感卻不如炒熟的。我們可以把生夏威夷果放油鍋裏小火慢慢炸,注意火候,夏威夷果本身油脂較高,很容易炸糊。我們也可以直接用微波爐加熱,要求也要掌握好時間、火候,微波加熱的沒有油炸的膩人。
3、一般買回來的夏威夷果都是成品,部分堅硬的外殼上有工具劃的裂口。在購買夏威夷果時,別忘了讓商家贈送開果器(也就是一箇中間凸出一塊的小鐵片),把開果器放在裂縫裏用力擰就可以打開。如果沒有開果器的話,可以用較薄的鐵片或者其它比較硬的東西代替。
通過以上幾點,我們可以充分的瞭解到如何打開好吃又難剝開的新鮮夏威夷果。夏威夷果的營養價值特別好,多吃一點對身體有好處,以後吃貨們就不用再為怎麼打開夏威夷果而煩惱了。 但如果有條件熟着吃就一定要熟着吃,因為營養價值更高。
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