吃夏威夷果的好處有哪些?夏威夷果的營養價值
夏威夷果果仁營養豐富,其外果皮青綠色,內果皮堅硬,呈褐色,單果重15—16克,含油量70%左右,蛋白質9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質和維生素。夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質最佳的食用用果,那麼吃夏威夷果的好處有哪些?夏威夷果的營養價值有哪些呢?下面快和本站一起仔細瞭解吧!
夏威夷果的營養價值
夏威夷果是一種天然的色拉油,它的營養成分極其豐富,不僅含油量高達60%-80%,還富含鈣、鐵、磷、維生素B1、B2和氨基酸等。細究起來,夏威夷果的營養價值有以下幾個方面:
1、夏威夷果中所含的營養成分使它具有減少胃酸,阻止胃炎的功能。
2、夏威夷果油中富含單不飽和脂肪酸,這種物質能調節和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂質代謝。
3、夏威夷果油中含有維生素E,長期食用夏威夷果油可以預防風濕性關節炎。
4、夏威夷中含有的胡蘿蔔素和葉綠素使它擁有金黃透綠的獨特色澤。夏威夷果的葉綠素有新陳代謝的作用,能促進細胞生長,加速傷口癒合,還有助於營養和美化皮膚,減少皺紋的產生。
5、夏威夷能預防腸癌,夏威夷果油同胃酸反應後能防止腸癌與直腸癌的攻擊。
6、夏威夷果中含有大量的不飽和脂肪酸、優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。夏威夷果對改善腦部營養很有益處,孕婦和兒童尤其適合食用。
吃夏威夷果的好處有哪些?
1、減少胃酸
夏威夷果所含的營養成分可以減少胃酸,有防止胃炎的功能。
2、改善皮膚
夏威夷果含有豐富的胡蘿蔔素和葉綠素,葉綠素有新陳代謝的作用,可以促進皮膚新生,所以常吃一些夏威夷果可以保持皮膚年輕,減少皺紋、增加皮膚的彈性。
3、健腦益智
夏威夷果含有多種讓腦神經細胞發育的成分,如:蛋白質和氨基酸等,所以長期食用夏威夷果可以促進大腦發育,達到健腦益智的作用,經常給小孩吃一些,有助於他們的智力發育哦。
吃夏威夷果的注意事項
1、由於夏威夷果果粒堅硬,消化力弱多吃會覺梗胃,宜少吃。
2、嚼碎吞嚥時,容易嗆喉,而果屑藏存喉間摺壁內,會脹大發臭,很難清理。
3、果仁經烘香或油泡後,可提升口感,但卻偏向燥熱,引發豆豆、喉痛和痔瘡。
4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調節血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由於單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面後果等缺點,所以建議你還是直接食用乾果,而不去烹飪吃。
夏威夷果果仁營養豐富,其外果皮青綠色,內果皮堅硬,呈褐色,單果重15—16克,含油量70%左右,蛋白質9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質和維生素。其具有調節血脂和益智作用,非常適合老年人或血脂不好人的滋補食用。
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