佛手補虛養血食療
清炒奶油佛手瓜
先將佛手瓜去皮,再把瓜切成絲狀,用少許鹽醃漬片刻,取出擠幹汁水。然後,在鍋中放三小塊純奶油,小火使融化後,把瓜絲倒入鍋裏,加一點糖和味精,大火煸幾下即可。食用時略加一點鮮牛奶味道更佳。
香菇肉糜佛手瓜
先用新鮮的豬肉糜,加黃酒、鹽、糖、味精、香菇末與蛋清一起拌勻。然後,切去佛手瓜的蒂,用小刀把瓜瓤瓜籽挖乾淨,再把香菇肉糜慢慢地塞滿瓜中。最後,將瓜放在盤中,隔水大火蒸20分鐘後取出,冷卻後用刀把瓜切成薄片即可。
佛手瓜排骨湯
排骨洗淨入沸水焯去血水,放入砂鍋加清水、木耳、香菇、薑片、葱、料酒、醋、煮沸後,文火煲1小時,加入佛手瓜去皮、籽洗淨後的切塊,再煲半小時即可。
培根炒佛手瓜
先將佛手瓜去皮,並切成片。再把培根也切成片。然後,在鍋裏放少許油,把瓜放入鍋中,加少許鹽、糖、味精,煸炒一下盛起。鍋中再放少許油,將培根大火炒一分鐘,加少許葡萄酒,把佛手瓜倒入鍋中,拌勻即可。
海蜇絲拌佛手瓜
先將佛手瓜去皮,切成絲,並用少許鹽醃漬片刻,取出後擠幹汁水。再把洗淨的海蜇用涼開水浸泡一下,撈起瀝乾,也切成絲。食用時將二者放在一起,加少許鹽、糖、味精和麻油,拌勻即可。如放一些香菜末味道更好。
葱油佛手瓜肉餅
先將一隻佛手瓜和半根胡蘿蔔去皮,都切成絲,並把1兩左右調製好的肉糜放在一起,加少許鹽、味精和葱末,打一個雞蛋,放適量的自發麪粉,用水將其攪拌成糊狀。最後,在鍋裏多放點油,油熱後,用小勺把麪糊一個個舀進油中,炸至金黃即可。食用時蘸醋或辣糊,味道更美。
火腿腳爪燉佛手瓜
將火腿腳爪洗乾淨,並斬成塊狀,放在湯鍋中加較多水,大火燒開,小火燜煮。待腳爪糯後,將去皮的佛手瓜,切成塊放入湯中。佛手瓜熟了後,稍加點味精即可。
佛手瓜葷素什錦
將主料佛手瓜去皮,切成丁狀。然後可根據自己喜好選擇葷素輔料,如:胡蘿蔔丁、白蘿蔔丁、黃瓜丁、苦瓜丁、毛豆、甜玉米,以及方腿丁、紅腸丁、熟雞丁等 皆可。最後,在鍋中放少許油將佛手瓜丁,加鹽、糖、雞精後煸炒一下,再把自己選定的葷素丁放入鍋中,稍加一點水,炒1分鐘即可。
佛手瓜甜羹
佛手瓜去皮、籽洗淨切塊,和桂圓、蓮子、紅棗、銀耳、冰糖適量胡蘿蔔同燉,一小時左右即可。此羹為保健食品。對體弱的人有一定的幫助。
-
男人吃什麼補腎 三款古膳補粥滋陰補腎
男人承擔着家庭和工作的雙重壓力,男性健康尤其需要我們密切關注!許多的男性都有腎虛的症狀,但是卻不願意承認,你們知道男性應該如何補腎嗎?在日常生活中男性可以吃什麼補腎呢?今天小編就教大家幾種簡單易學的補腎粥,趕緊來了解一下吧!三款古膳補粥滋陰補腎我國的傳統中...
-
前列腺增生 男性吃蒜類可預防前列腺增生
最近,有研究證明,男性每天吃少量葱蒜屬類蔬菜,可以減少50%患前列腺癌的風險。結果發現,經常食用洋葱、蒜類對預防前列腺增生也大有好處。最近醫學專家在意大利開展了一項前列腺增生患者的生活中飲食習慣的調查,其中設有兩題專門針對洋葱和大蒜類食物的攝取。結果發...
-
糜爛性胃竇炎的飲食問題
糜爛性胃竇炎這種情況我們在生活中想要治療它就需要對於它的發病原因有一定的瞭解,但是我們在治療的過程中,卻要對於它的飲食問題引起重視,因為糜爛性胃竇炎患者在生活中是不能食用生冷的食物或者對於胃臟有刺激性的食物,希望你們在生活中可以好好的對於糜爛性胃竇...
-
高血壓能吃豆角嗎
豆角是我們在飲食當中最常見的一種食物了,而且豆角的種類有很多,所以在我們的飯桌上才會看到各種各樣豆角的身影,實際上豆角對於我們的身體健康是會帶來很多的保健功效的它可以有效地幫助,我們安養精神,益氣健脾,還可以利水消腫,可見它的營養價值是非常高的,那麼你知道...