血脂高吃什麼可以降低呢
高血脂是慢性疾病,高血脂患者除了堅持良好的治療以外,在飲食方面工作也是不可少的,如果吃得得當,吃的健康,會對高血脂起到調養和保健效果。這方面的食物是很多的,如一些水果蔬菜、一些黑色食品如木耳和真菌類食物。下面向大家介紹幾種比較有代表性的食物。
綠豆芽:將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,維生素c可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素c可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積 。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結合,並將其轉化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,是不可多得的減肥調脂小菜
洋葱:升高好膽固醇
洋葱是極少數含有前列腺素 a的蔬菜,前列腺素 a是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。
更難能可貴的是,洋葱中含有一種洋葱精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化 ,還能升高 “好膽固醇 ”———高密度脂蛋白的含量。
蘋果:吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的 “降脂果 ” ,它的降脂作用源於其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,並幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質,如維生素 c、果糖等結合在一起,從而增強降血脂功效。此外,蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
通過以上可以看出,如果患者在飲食方面比較科學合理,是可以起到降低血脂的作用的。所以患者應該多吃這樣有益於恢復健康的食物。而要少吃那些高油高脂高熱量的食物,在生活中做好相關的調養和保健工作。
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