看宮廷五款美食養生祕法
為什麼現在的人為什麼那麼熱衷於所謂的“宮廷祕方”了。其實這些宮廷祕方無外乎就是一些養生食療之法,在現在社會已經不是什麼祕密了,在“尋找春天裏的100道菜”活動裏面,就有幸查到了部分宮廷養顏飲食祕方,以供大家參考,讓我們一起成為美麗女人。
祕方之一:五味子膏
原因:五味子性温,味甘酸,入肝、腎、心、肺諸經。歷代醫藥學家認為有“養五臟,壯筋骨”等滋補強壯作用。含有五味子素、枸椽酸、揮發油等多種物質,對大腦皮層功能有調節作用,可改善人的智力和體力,增強機體非特異性抵抗力和腎上腺皮質功能;具有保肝、解毒、降低谷丙轉氨酶作用等。可稱此膏為健腦益壽佳品。
祕方之二:八珍膏
原因:由黨蔘,茯苓,白朮,薏苡仁、芡實、扁豆、蓮子、山藥,白糖等組成,黨蔘大補元氣,薏米、扁豆健脾而利濕,諸藥配伍藥性平和,對於脾胃虛弱,心腎不足之證更為相宜。據説乾隆皇帝開始,後續的帝王都服用此方。
功效:不寒不熱,平和温補,扶養脾胃,男女小兒諸虛百損,服此糕,均有奇效。
祕方之三:陽春白雪糕
原因:由白茯苓(去皮),山藥,芡實,蓮子肉(去心、皮),神曲,麥芽,大米、糯米,白砂糖等構成,是明代宮廷食療驗方。《神農本草經》將山藥列為上品,説它益氣力,長肌肉。久服,耳目聰明,輕身,不飢延年。清代名醫張錫純説山藥是滋補藥中無尚之品。山藥含有澱粉酶、氨基酸、膽鹼、皂苷等,有增加白細胞吞噬功能,降低血糖等作用,所含澱粉酶能分解蛋白質和糖,所以有滋補生肌的效果。
功效:健脾胃,益腎養元氣,寧心安神,延年益壽。
祕方之四:清宮茯苓糕
原因:由茯苓,蓮子,芡實,山藥,粳米,糯米等組成,為清宮食療祕方。茯苓,《神農本草經》列為上品,説它“久服,安魂養神,不飢延年”,是古代醫家常用的益壽藥。茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、組胺酸、麥角甾醇等,具有鎮靜和降血糖作用。茯苓聚糖能增強人體的免疫功能,提高機體的抗病能力,並有較強的抗癌作用。蓮子,《神農本草經》列為上品,説它“補中養神,益氣力,除百疾,久服,輕身耐老,不飢延年”。芡實,《神農本草經》列為上品,説它主治 “濕痺,腰背膝痛,補中,除暴疾,益精氣,強志,令人耳目聰明,久服輕身不飢,耐老”。
祕方之五:太和餅
原因:由山藥,蓮子、白朮、芡實、茯苓、神曲、使君子、天南星,炙甘草組成,此方出《清太醫院祕錄醫方》,是一款食療保健,健脾益氣良劑。方中山藥、蓮子、白朮、芡實、茯苓均為健脾益氣佳品,其中芡實兼有固澀之功,茯苓兼有利濕之效,一固一利,固正氣利濕邪,頗有配伍之妙。茯苓、白朮、山藥、蓮子可提高人體的免疫功能,其中山藥可降血糖、降血脂,而蓮子、芡實尚有抗癌作用,可見本方養生益壽抗衰作用並非一般。
功效:健脾和胃,男女小兒脾胃虛弱最宜。
此五方均有詳細記載,愛美的女性可以多多參考,堅持食用,一定能從內到外改變自己的氣質,成為大家都喜愛的“靚女”。
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