吃什麼補腎 7款補腎藥膳幫你做“腎”好女人
腎虛對人體的影響非常大,不管是心理還是生理都會受到影響。尤其是一些女性,腎虛使她們臉色變差,無精打采,魅力全無。那麼你知道腎虛怎麼調理嗎?你知道腎虛吃什麼好嗎?補腎的食物有哪些呢?今天小編為大家推薦7款補腎藥膳幫你做“腎”好女人,一起來了解一下吧!
1.銀耳冰糖
做法:水發10g銀耳摘去蒂頭,揀去雜質,漂洗潔淨,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水攪勻後入鍋中,再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。早晨或睡前服食
功效:潤肺補氣,滋陰補腎。適用於盜汗煩躁,午後潮熱,心悸失眠。
這道藥膳顏色冰清玉潔,賣相吸引,味道甘甜,入口滑軟,製造簡單不費時。
2.玫瑰豬蹄
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生薑、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗淨切成6—7塊,然後將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
功效:理氣通經,活血化淤。
玫瑰花非常常見,除了可以欣賞外,還是製造藥膳的重要材料。玫瑰豬蹄,聽名字都已經讓小編嚥了咽口水,這必定是道非常有口感的藥膳。
3.沙蔘百合潤肺湯
做法:北沙蔘15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。先將無花果,洗乾淨,對半剖開豬瘦肉洗乾淨,飛水,北沙蔘、陳皮、百合洗乾淨;將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續用中火煲約兩小時,加少許鹽調味,即可飲用。
功效:北沙蔘、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,可滋潤喉嚨。
百合、無花果是常用的藥膳材料,滋陰又養顏。這道藥膳的材料也很常見,逛逛市場馬上就可以找到。重要的是這藥膳有多種功效,可以一舉幾得啦。
4.當歸烏骨雞
做法:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生薑、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗淨,用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外。
把藥袋和生薑納人雞腹內,置於容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去藥袋和生薑,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。
功效:滋補肝腎,養血調經。
雖然製造過程有點麻煩,但是這藥膳既可以滋陰補腎,又可以養血調經,是不可多得的良品。小編覺得吃上這一道藥膳時,內心肯定是非常愉快的。
5.蟲草枸杞淮山羊肉湯
做法:將10g冬蟲草、15g枸杞子、20g淮山藥洗淨;大蒜頭去皮;500g羊肉洗淨,切塊,用開水洗去羶味。將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲3小時,調入適量醬油、味精食用。
功效:這款藥膳湯可調補肝腎、益精養血壯陽。用於婦女虛弱面色無華、腰痠氣短。
6.山藥枸杞煲苦瓜
做法:首先將豬肉切成片,放入温油鍋裏,再加入葱薑末一起煸炒,待炒出香味後加入適量的雞湯、再放入山藥片、 枸杞以及適量的鹽、味精、白胡椒粉,然後用大火煮,待鍋開後改用中火煮, 10分鐘以後再放入苦瓜片。
功效:健脾補腎,調血糖。
7.水晶肘花
做法:豬肘子帶皮刮洗乾淨,切2釐米見方的塊,用沸水焯過; 鍋中加水和葱、姜、花椒袋燒開,放入豬肘塊用微火將其燉爛;撈出肘塊和料袋,湯中加鹽、味精調味,待湯將凝固時,將豬肘塊輕輕放入冷卻即成;食用時蘸大蒜泥。
功效:滋陰、壯腰健腎。
滋陰補腎的食物有哪些
黑豆
用於腎虧月經稀少,慢性腎病蛋白尿。(黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個,共燉2小時,低鹽調味)。
何首烏
補肝腎,益精血,用於更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用於慢性腎功能衰竭。(首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁)。
海蔘
滋陰潤燥,用於經前緊張綜合徵及更年期綜合徵。(海蔘冰糖羮:水發海蔘100克,加水煮爛,調入冰糖)。
龜甲
陰虛血熱衝任不固的崩漏,月經過多。慢性腎炎的高血壓。(枸杞甲魚:甲魚1只,枸杞30克,加水燉2小時)。
百合
養陰清心安神,治療更年期綜合徵。(西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥)。
腎虛分腎陽虛和腎陰虛
腎虛根據其特有症候,主要有兩方面:腎陽虛(包括腎氣虛)和腎陰虛(包括腎精虧虛和腎水虧虛)。
腎陽虛俗稱命門火衰,表現為:面色蒼白或黧黑、精神萎靡、腰膝冷痛、畏寒肢冷、面目浮腫、大便溏瀉、尿頻清長、性慾減退,男子陽痿早泄,精冷不育、婦女宮寒不孕等。
宜使用温補腎陽的藥物,如肉桂、鹿茸、淫羊藿、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹿角膠、紫河車等;“食補”則可選擇海蔘、牡蠣、海蝦、狗肉、羊肉、雞肉、核桃、韭菜、乾薑等。
如出現氣短自汗、倦怠無力、四肢不温、面色蒼白、小便頻多、男性遺精早泄、女性白帶清稀等主要症狀,則是腎氣虛(腎臟功能減弱),可選擇上述藥物和食物進行補益。
腎陰虛俗稱腎水不足,主要表現為:形體消瘦、面色憔悴、腰膝痠軟、眩暈耳鳴、眼花耳嗚、失眠健忘,口乾咽痛、溲黃便幹、男子遺精、婦女經少經閉等。
治宜滋養腎陰,可選用熟地、山藥、何首烏、桑椹、阿膠、女貞子、龜甲膠等藥。食療可用燕窩、雪蛤、淡菜、龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、禽蛋、乳製品等。
如症狀主要表現為生長、發育及生殖方面的障礙與衰退,如過早衰老、頭髮早白、神疲健忘、眩暈耳鳴、腰膝痠軟、性功能減退、男子精少與滑精、女子月經早竭等,則是腎精、腎水虧虛,補益上可看虧虛的偏向,選擇上述補陰的藥物與食物。
要注意的是,是否腎虛,虛在哪裏,不能看單一症狀,而要綜合分析。把握不準時應請教醫生。
總結:通過小編上文的介紹,你知道哪7款補腎藥膳幫你做“腎”好女人了嗎?你知道吃什麼補腎了嗎?你知道腎虛怎麼調理了嗎?被腎虛困擾的朋友們不妨嘗試一下這幾款藥膳,一定能夠讓你早日擺脱腎虛的。
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