一碗麪條引發的血案 想想都可怕
麪條是很常見的主食了,不管是新鮮麪條還是掛麪,做起來都省時省力。幾天前看到一則視頻,一男子吃一大碗麪條兩小時後,突發腦梗入院。不禁有些震驚,繼續看下去原來是由於他自己並不知道的糖尿病,引起了心血管併發症。對他而言由於麪條蔬菜較少而麪食過多,使他的血糖升的很高。
受遺傳因素、不健康飲食結構和缺乏運動等多種因素的影響,我國糖尿病患者不斷增多,目前大約有1.1億人,糖尿病引起的併發症必須要引起足夠的重視。糖尿病合理膳食對降低血糖是有很大幫助的。
糖尿病患者的主食的選擇上,要堅持合理的熱量攝入和三大營養素的分配,對血糖影響較大的碳水化合物一定要控制。
主食方面,可以選擇蕎麥麪。因為蕎麥中含有的鉻,是胰島素不可缺少的輔助成分,能增強胰島素的活性,加速糖代謝,促進脂肪和蛋白質的合成 ,對人體的生長發育起着積極的作用 ,對糖尿病患者更是一種理想的降糖能源物質。
蕎麥麪食還能能降血脂、保護血管。蕎麥含有的芳香甙類成分,能維持毛細血管的抵抗力,促進細胞增生和防止血細胞的凝聚,可以降血脂、降膽固醇。
主食之外可以選擇喝點原味燕麥粥。每100克燕麥中膳食纖維的含量在5克左右。不僅能夠調理便祕,預防結腸癌,更重要的燕麥中的膳食纖維可以增加胰島素的敏感性,延緩餐後血糖的升高速度。堅持每天吃50克燕麥,對您的血糖有很好的調控效果。
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