桑葉茶製作過程是什麼?
中國的茶文化可是博大精深的,各種不同的茶葉品種應有盡有,當然了不同的茶葉在製作和具有的養生功效上自然也存在區別,那麼桑葉茶製作過程是什麼?桑葉茶最大的特點就是能夠減肥美容,而且還能降低血糖,因此備受美眉和血糖高的人羣喜愛,掌握製作過程很不錯。
採葉和處理。以採晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片為好。裝籠。將切好的桑葉抖鬆,不讓其粘貼在一起,裝入事先鋪好乾淨紗布的蒸籠內,厚度在5-7釐米之間,以能均勻受蒸為宜。
蒸青。鍋內放清水,燒開後,將蒸籠放在鍋內蓋嚴,用大火、急火迅速蒸,待上大氣後,根據蒸具密閉程度改用小火蒸2.5-5分鐘,揭開蓋查看,以桑葉軟熟保持鮮綠為好,立即出籠倒入乾淨的容器內攤晾。燜蒸後立即驅散蒸汽是關鍵。蒸青過程中氣味呈現出淡淡的清香時起鍋攤放才會使桑葉茶沖泡時的青味少。蒸青時間一定要掌握好,時間短,青味沒有蒸出,澀味重,湯色偏綠;時間過長,桑葉燜成黃色,顏色不好看,營養損失多。
乾燥。將揉搓好的桑葉放入熱鍋中,用木扒不停地翻動,使水分儘快蒸發,至大半乾時改用小穩火使水分進一步蒸發、均勻一致;至桑葉趨於乾燥時,再用大火,並急速翻動,使其受熱均勻,然後迅速撤火。要隨時注意,當手捏不粘、手捻發脆,眼看葉脈呈蟹殼黃色、鼻聞具有清香味、品嚐辨味適當(焦而不生),即為成品,迅速撤火。
攤涼過篩。將製成的桑葉茶迅速倒入乾淨的容器內(不要用塑料容器)攤涼,冷卻後用適當的篩子篩去過細的碎末。
從上文中對桑葉茶製作過程是什麼的詳細介紹中,大家也都知道該如何製作了,平時養成飲茶的好習慣還是很重要的,畢竟飲茶也是養生的關鍵措施之一,多喝點桑葉茶,不但能修身養性,還能起到美容養顏的功效,對美眉們的幫助還是很大的。
-
潤腸喝什麼茶好呢
大家都知道喝一些茶可以潤腸可是需要喝什麼茶好呢?這個問題一定是困擾大家很久的問題,那麼我們需要了解一些有關於這方面的內容,因為隨着人們的年紀的增加,會有越來越多的人們感覺到便祕的苦惱,可是還是沒有辦法解決,所以有一些人就會想到喝茶來潤腸,那麼潤腸喝什麼茶...
-
什麼養肝茶好呢
什麼叫做養肝茶呢?養肝茶就是一種可以幫助我們保養肝臟的草藥茶。長期喝養肝茶對那些患有酒精肝,脂肪肝的人都有非常好康復作用。現代人的生活節奏那麼快,經常會因為工作比較多,比較忙引起情緒的緊張,造成不規律的飲食習慣,大量的飲酒,熬夜,都會對我們的肝造成一定的傷...
-
蜂蜜養肝茶效果好嗎
現在我們的健康意識增加了,都在學着養生,很多男性由於工作的環境而經常的喝酒應酬,對我們的身體傷害特別大,尤其是對肝臟有嚴重的影響,現在很多男性朋友都在喝養肝茶,養肝茶的配方是什麼呢?有什麼樣的功效呢?喝養肝茶對我們的身體有什麼好處,有沒有什麼禁忌?我們一起來看...
-
飯後一小時可以喝茶嗎
茶葉是一種非常好的養生食物,茶桌還有很多抗氧化物質,與抗氧化營養素,對於抗衰老有很好的作用,更具養生保健功能,如果每天能喝兩三杯茶的話還可以幫助於防止皮膚衰老,而且茶葉中還含有多種維生素和氨基酸,對神經性否,和,消食利尿也具有一定的作用,倒是喝茶並不是喝得越多...