去長春必買的特產排名,榆樹幹豆腐、雙陽鹿產品方便攜帶
來長春遊玩的人,都想要買點方便攜帶的當地特產回家送親戚、送領導、送朋友,那麼長春到底有啥特產能送人,今天就給大家介紹的是吉林長春十大特產,送人方便有面子。有需要的小夥伴們可不要錯過了哦,下面,就快和本站一起了解去長春必買的特產排名吧!
去長春必買的特產排名
1、榆樹幹豆腐,2、長春松花江大米,3、雙陽鹿產品,4、老昌俄式紅腸,5、積德泉白酒,6、吉林打糕,7、雪衣豆沙,8、鼎豐真食品,9、炒粉,10、長春蹄花絲。
1、榆樹幹豆腐
榆樹幹豆腐是長春榆樹市有名的特產,榆樹市是我國上個世紀70年代有名的大豆之鄉,這裏的大豆蛋白質含量高,產量足,結合松花江豐富的優質地下水最終制造出了聞名天下的榆樹幹豆腐。
榆樹幹豆腐(yushugāndòufu)系東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成厚紋或細紋的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒,也不同於腐竹和豆腐乾(東北幹豆腐比千張更厚,生吃熟吃均可)。榆樹幹豆腐特徵,主要分為粗紋和細紋,尤其粗紋以純手工製作而成。幹豆腐每天伴隨着人們的飲食生活,千百年來深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料,本身也是一道精美的菜餚。
2、長春松花江大米
松江綠水的自然優勢造就了長春松花江大米“米中之王1653”的優異品質,長春地區是東北自然地理中由東部高山向西部草原過渡的黑土地帶,這是世界僅有的三大黑土區之一。
3、雙陽鹿產品
長春市雙陽區鹿鄉鎮地理條件優越,資源獨特而豐富。該鎮是着名的“中國梅花鹿之鄉”“雙陽梅花鹿”鹿茸體粗上壯,細毛紅地,茸質鬆嫩。
4、老昌俄式紅腸
老昌俄式紅腸是長春最具代表的特產之一,它是用當地特有的林木燻烤的,因此紅腸外面會帶有一種特別的煙燻味,還散發着淡淡的松子清香和蒜味,十分的美妙。
5、積德泉白酒
長春積德泉釀酒廠創建於1851年(清咸豐元年),距今已有160多年的發展歷史,積累了豐富的釀酒技藝。其傳統工藝品種有白酒、清酒、黃酒、滋補酒、烹調料酒五大系列,其中玉米黃酒生產工藝,屬國內首創。
6、吉林打糕
吉林打糕是長春有名的美食,它的主要原料是糯米,它的粘性極強,外表裹着一層紅糖,看起來十分的誘人,這也是一款非常不錯的休閒食品。
7、雪衣豆沙
雪衣豆沙屬於吉菜(東北菜),已有百年曆史,頗受遊客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團,色澤潔白、吃前撒上白糖,故得此稱。此菜香甜可口、獨具風味。
雪衣豆沙主料選用豆沙,輔以蛋泡糊,採用鬆炸的烹調方法制成。成品喧軟漲滿,形圓色白似朵朵棉桃。在炸制中因其底部受熱膨脹,雪白的豆沙球在油中自動翻轉不停,極富情趣。
8、鼎豐真食品
鼎豐真將南式風味產品與北方傳統風格融為一體,製作的各式糕點達600餘種。既有深受百姓喜愛的傳統糕點、中秋月餅、傳統元宵、水磨湯圓等,也開發了西式糕點、西餅和無糖、低糖等系列食品。
9、炒粉
炒粉是長春的一大特色,它是用各種澱粉混合做成的粉塊,人們想吃的時候將它放在油鍋裏煎炸即可,隨着熱度的升高,粉塊最終會變成半透明的狀態,十分的好看。將炒粉煎好後可以加上麻醬、香菜、蒜汁、醋、辣椒油等等,可以根據自己的口味去調配。
10、長春蹄花絲
長春蹄花絲是長春的傳統美食,它是以豬蹄為主要原料製作的,當地用祕製的滷料配方做出來的蹄花絲棕紅透明、筋脆不膩、口味綿長,是吃飯和下酒的好菜。
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