產婦營養 產婦坐月子7類營養佳品
產後是一個非常重要的時期,這個時候因為媽媽們剛經歷過一個分娩的過程,身體急需要恢復,因此飲食就成了幫助恢復的重要途徑,飲食吃的好,產婦恢復的自然快,下面小編就為大家介紹一個關於產婦營養補充的飲食介紹。
產婦坐月子7類營養佳品
燉湯類
湯類食物營養容易被人體吸收,並且能夠促進乳汁的分泌,幫助產婦恢復身體健康。牛肉湯、豬蹄湯、排骨湯、雞湯,等等都是非常適合產婦的。其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。
雞蛋
蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。
吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在麪湯裏等。傳統上產婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求,吃得太多人體也無法吸收。
小米粥
富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥,因小米所含的營養畢竟不是很全面。
紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品
在這些食物中含有對人體補血、去寒非常有幫助的鐵、鈣等元素。但是要注意,紅糖是粗製糖,雜質較多,要煮沸再食用。
魚
營養豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。
芝麻
在芝麻中含有非常豐富的鐵、鈣、磷、蛋白質等元素,能滋補身體。
蔬菜水果
含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助於消化和排泄,增進食慾。各類水果都可以吃,但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復,不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
產婦吃什麼下奶好
大家都知道給寶寶餵養母乳不僅對寶寶的發育有眾多好處,還能給媽媽們減少很多不必要的麻煩。但天不遂人願,事實上有很多產婦奶水不足,不能哺育寶寶,產婦吃什麼才能下奶好呢?
1、鯉魚粥
鮮活鯉魚一條(約500克)去鱗除內臟後切成小塊,與白米或小米一起煮粥。粥內不放鹽,淡吃。如用鯉魚1條煮湯,放入少許醬油,但不放鹽,吃肉喝湯,催乳效果亦佳。
2、豬骨通草湯
豬骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克,通草6克,加水適量,熬2小時得豬骨湯約1小碗,加入少許油,1次喝完,每日1次,連服3-5天。
3、鯽魚湯
鮮鯽魚500克,去鱗除內臟,加黃豆芽60克(或通草6克,中藥店有售),煮湯喝,每日2次,吃魚湯,連服3-5天。鯽魚湯宜淡食。
4、豬蹄通草湯
豬蹄1只,通草3克,加水適量,放入砂鍋內共煮2小時,得豬蹄湯一碗,分兩次喝完。每天1次,連服3-5天。豬蹄在進餐時吃掉。
5、清淡肘子
豬肘子1只,當歸、王不留行(中藥店有售)各1份,三者100:2:2比例,用清水小火燉至爛熟。午餐吃肉,晚餐喝湯。
6、黃花燉瘦肉
幹黃花菜(又名金針菜)25克,瘦豬肉250克,煮或燉至熟爛後做菜佐餐。也可用同量的黃花菜與豬蹄,同煮食用。(必須用幹黃花菜與豬肉或豬蹄同燉、煮才有通乳之效)。
7、絲瓜仁鰱魚湯
絲瓜仁50克,鮮鰱魚一條(約500克),共同熬湯。熟後吃魚喝湯,吃時可放些醬油,不放鹽,1次吃完,日服1次,連服3天。
8、阿膠大棗羹
阿膠250克,大棗1000克,核桃500克,冰糖500克。將核桃去皮留仁,搗爛備用。將大棗洗淨,加適量水放入鍋內煮爛,濾去皮核,置入一鍋中,加冰糖、核桃仁用文火同燉。將阿膠放入碗中蒸化後,倒入燉大棗、核桃仁的鍋內,共同熬煮成羹即可。產後每日早晨服2-3湯匙。本藥羹對冬天生孩子的產婦效果尤佳。
9、花生大米粥
生花生米(帶紅皮0100克,大米200克,將花生米搗爛後放入淘淨的大米中煮粥,粥分兩次(早午和早晚各1次)喝完,連服3天。
10、清燉烏骨雞
烏骨雞肉1000克,洗淨切碎,與葱、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨蔘15克、黃芪25 克。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。主治產後虛弱,乳汁不足。
11、母雞燉山藥
母雞1只,洗淨,將黃芪30克、黨蔘15克、山藥15克、紅棗15克,置入雞肚,在藥上澆黃酒50克,隔水蒸熟。1-2天內吃完。可用於脾胃虛弱少乳者。
12、芪肝湯
豬肝500克,切片洗淨,加黃芪60克,放水適量同煮。燒沸後加黃酒、鹽等調料, 用小火煮30分鐘。適宜氣血不足之少乳者。
温馨提示
產婦為孩子哺乳期間最好還是不要吃大量的油膩食品,循序漸進,温補為宜。
結語:產後媽媽們一定要多多關心一下自己的飲食,不要因為挑食或是不想吃就不吃,為了孩子的健康,為了自己的身體能夠儘快恢復,媽媽們一定要多吃一些以上介紹的這些食物,對身體恢復很有幫助的哦。
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