預防卵巢癌 洋葱的五大保健作用
預防卵巢癌 洋葱的五大保健作用
洋葱的五大保健作用 防癌護心 預防卵巢癌
1、護心
研究發現,洋葱中的硫化物具有抗血栓功效,有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現,洋葱中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平,改善紅血球細胞膜功能。洋葱還富含抗氧化劑類黃酮,平時常吃有助於預防心臟病發作。
2、增加骨密度
多項研究發現,吃洋葱有助於增強骨密度,對骨密度降低的絕經女性尤其重要。另有研究表明,絕經婦女每天吃洋葱可降低髖骨骨折危險。洋葱中富含的硫化物還對人體結締組織的形成具有十分重要的作用。
3、抗炎
洋葱具有重要的抗炎作用。研究發現,洋葱中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋葱中的抗氧化物質對人體抗擊炎症起到重要作用。這些抗氧化物質可防止體內脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低,體內產生的炎症分子就越少,控制炎症的能力就越強。
4、防癌
多項研究證實,適當食用洋葱可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌症風險。
5、降糖抗菌
多項研究發現,常吃洋葱還可以改善血糖水平,防止細菌感染。除了硫化物之外,洋葱中的黃酮類物質槲皮素還具有抗菌功效。
推薦菜譜胡蘿蔔洋葱湯
心肺功能不能的怕冷人羣,建議常喝胡蘿蔔洋葱湯。因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力,激活內臟功能和血液運行,從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。而洋葱不但可以降血脂,防治動脈硬化,還有顯著的殺菌作用,同樣能增強抵抗力。
把胡蘿蔔和洋葱清洗切片泡一會兒,用橄欖油把洋葱炒成透明狀後,再加入胡蘿蔔繼續煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升,長期堅持,就會改善怕冷的情況。
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