孕婦能吃黃鱔嗎?孕婦吃黃鱔的禁忌
由於鱔魚富含DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養,孕婦常吃黃鱔有利於補腦。
孕婦能吃黃鱔嗎?孕婦吃黃鱔的禁忌
孕婦能吃黃鱔嗎
鱔魚營養豐富,是滋補佳品。但也不要食之過量,否則不僅不易消化,而且還可能引發舊症。《本草拾遺》記載:“鱔,補虛損,治婦人產後惡露淋瀝,血氣不調,除腹中冷氣腸鳴”,產後吃很好的。
由於鱔魚富含DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養,孕婦常吃黃鱔有利於補腦;另外,黃鱔特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”,且所含脂肪極少,是糖尿病患者的理想食品;鱔魚含豐富的維生素A,能增進視力,促進皮膜的新陳代謝,鑑於以上營養價值,孕婦是可以吃黃鱔的。
孕婦吃黃鱔的禁忌
鱔魚動風,有瘙癢性皮膚病者忌食。
有痼疾宿病者,如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等應謹慎食用。
食物相剋:鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
另凡病屬虛熱,或熱證初愈,痢疾,腹脹屬實者不宜食用。
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