哺乳期能吃白蘿蔔嗎?哺乳期吃白蘿蔔的做法
白蘿蔔營養豐富,那哺乳期可以吃白蘿蔔嗎?哺乳期可以吃白蘿蔔,但應該慎吃。白蘿蔔性涼,哺乳期的婦女不宜吃太寒涼食物,所以白蘿蔔還是少量為主,也不要一次吃太多,以免影響寶寶健康。
哺乳期能吃白蘿蔔嗎?哺乳期吃白蘿蔔的做法
哺乳期能吃白蘿蔔嗎
哺乳期可以吃白蘿蔔,但應該慎吃。有些做完破腹產的婦女,醫生會建議多吃些蘿蔔和喝一些蘿蔔水。待體內排氣後才可進食。可見哺乳期婦女是可以吃蘿蔔的。因為白蘿蔔能增強腸蠕動,促進排氣,減少腹脹。
但白蘿蔔性涼,哺乳期的婦女不宜吃太寒涼食物,所以白蘿蔔還是少量為主,不要經常吃,也不要一次吃太多,以免影響寶寶。
哺乳期吃白蘿蔔的做法
白蘿蔔鯽魚湯
食材:鯽魚1條,白蘿蔔適量、葱、姜、鹽適量。
做法:
1、鯽魚一條處理乾淨。
2、白蘿蔔適量,把白蘿蔔切薄片,越薄越容易入味。
3、葱、薑切片。
4、葱姜入鍋爆香,將鯽魚放入鍋中兩面煎硬。
5、添入湯碗容量1.5倍的水。
6、大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色,轉中火煮至水量減少至2/3左右。
7、加入薄白蘿蔔片,煮至蘿蔔到自己喜歡的軟硬程度,調入少量鹽。
白蘿蔔鯽魚湯的功效:此湯甜美可口,可補充蛋白質及各種維生素,適合哺乳期婦女食用。
雞汁蘿蔔絲
用料:白蘿蔔1個,雞湯1大碗,葱1根,鹽1小匙,胡椒粉適量,豬油1匙。
做法:
1、將白蘿蔔切成6釐米長左右的絲。
2、將切好的蘿蔔絲入沸水鍋內焯水後撈出,瀝乾水分。
3、鍋裏倒入雞湯,燒沸後撇去浮沫。
4、放入蘿蔔絲。煮至蘿蔔絲入味,加鹽、胡椒粉調味。
5、盛出鍋裝入盅內,淋少許豬油或雞油(如果湯油份多就不需要了)。
6、葱絲、蘿蔔葉裝飾即可。
本站小貼士:
1、也可以採用蒸的方式,即將蘿蔔切成薄片,氽水後瀝乾水乾,碼放在盤子中,澆上高湯調入鹽,蒸10-20分鐘,出鍋後淋少許油,撒葱花即可。
2、使此菜口感好的要訣是雞湯,用老母雞湯最好。
3、如果湯很清,可以加少許豬油或雞油提味。
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