閉門羹的來歷 唐朝一美女送“羹”婉言拒客
閉門羹是什麼意思?拒絕客人進門叫做讓客人吃閉門羹。“閉門羹”是什麼樣的“羹”呢?閉門羹語出唐·馮贄《雲仙雜記》卷一:“下列不相見,以閉門羹待之。” 相傳在唐代,宣城女子史夙長得如花似玉,琴、棋、書、畫樣樣精通,於是很多年輕的男子,便慕名紛紛來拜訪她,希望與她成為朋友,但是不少人卻很難見到她。因為她會客時,有一條規矩:她首先要求客人獻上一首詩,她看中詩文後,才願意與客人一見。如果客人不會作詩,或者獻上的詩文不被她看中,她就叫家裏人在門口以一碗羹相待,婉言拒絕會客。天長日久,來訪的客人們見了羹,也就心領神會,便主動地告辭了。
以羹待客就是拒絕會見的意思,所以人們便把這羹,稱為 “閉門羹”。這個故事流傳下來之後,人們便把“閉門羹”作為拒絕的代名詞。
羹在古代是指羊肉製成的糊狀食品。後來慢慢的素食也作羹。凡是將糧食、果品和蔬菜煮成有濃汁的食品,都可以稱為羹,如我們吃過的粟米羹、蓮子羹等,到如今人們連普通的濃汁食品也稱為羹了。以羹待客,比直言相拒,要婉轉,客氣一些。可惜後來拒客,則只有“閉門”而沒有“羹”了。
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