什麼是蓖麻毒素?蓖麻毒素的相關知識
在大家的印象中蓖麻僅是一種植物,對其中所含有的毒素並不瞭解。殊不知,其毒素極強,僅500微克就能殺死一名成年人,所表現的症狀有腹瀉、便血、昏迷等。
蓖麻毒素
蓖麻(Ricinus
communus)又稱大麻子、紅麻等,是大戟科蓖麻屬植物,蓖麻栽培歷史悠久,是世界十大油料作物之一,主要分佈於非洲、亞洲等,具有特殊的用途和很高的經濟價值。中國蓖麻資源豐富,種植面積約700萬畝,蓖麻籽年產量34萬噸,居世界第2位。蓖麻的種子(蓖麻子)蓖麻籽是蓖麻成熟的果實,含有45%左右的油,其油可作為重要的化工原料,生產潤滑油、油漆、表面活性劑等。榨油後可剩餘50%的蓖麻餅粕,餅粕脱脂後含35%左右的蛋白質,但因其廢棄物中含5%(wt %)的劇毒蓖麻毒蛋白,使大量蛋白質無法利用。蓖麻毒素是一種只要極小的劑量就能致人於死地的毒素。如果吸入或吞服,致死劑量僅為1毫克,而如果進行注射的話,僅僅500微克此物質就能殺死一位成年人。
中毒臨牀表現
中毒後數小時出現症狀。早期有精神不振,噁心嘔吐,腹痛、腹瀉、便血;繼則出現脱水、血壓下降,休克嗜睡;嚴重者可出現抽搐、昏迷,牙關緊閉;最後因循環衰竭而死亡。少數病人可出現發燒、黃疸、便血、蛋白尿、無尿或血尿,終因酸中毒、尿毒症而死亡。該毒素易損傷肝、腎等實質器官,發生出血、變性、壞死病變。並能凝集和溶解紅細胞,抑制麻痺心血管和呼吸中樞,是致死的主要原因之一。
救治措施
立即用高錳酸鉀或炭末混懸液洗胃,隨繼口服鹽類瀉藥及高位灌腸等急救措施,以排出未被吸收之毒物。
口服乳汁、雞蛋清及阿拉伯膠,以保護胃粘膜。如出現昏迷、嗜睡等症狀時,可皮下注射可拉明、樟腦磺酸鈉等,必要時可用洋地黃製劑。如因大量嘔吐、嚴重腹瀉而失水時,應及時大量靜滴5%葡萄糖生理鹽水或低分子右旋糖酐,以防止脱水導致休克,並有利於稀釋與排出毒素。注意糾正酸中毒,發生驚厥時給予苯巴比妥等鎮靜劑。有條件時,儘早注射抗蓖麻毒血清和輸血等治療措施。
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