魚肝油的功效與作用
人體所需的營養成分很多,所以在日常生活中,我們所選擇的食物,也都是不能單一的進行,這樣對自身健康,也是有着很大危害,那對不同的食物,含有的營養元素也是有很大區別,魚類、肉類、蔬菜、水果,他們含有的維生素、蛋白質都是不同的,那魚肝油的作用都有什麼呢?
對魚肝油的作用都有什麼呢,也是很多人不太了的,而且對這樣的食物的選擇,也是需要注意不能隨意的進行,否則對自身健康損害也是比較大,同時也是會讓自身各方面,受到威脅。
魚肝油的作用:
維生素A和D都是脂溶性維生素。維生素A存在於動物的肝臟尤其是魚肝,其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿蔔素的形式存在於食物中,如胡蘿蔔、番茄、豆類和綠葉蔬菜等,在肝臟胡蘿蔔素轉變為維生素A。維生素D主要存在於動物的肝臟,尤其是海魚的肝臟中。另外,皮膚中7-脱氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。可見,魚肝油並非小兒維生素A和D的唯一來源。
維生素A作用:
1.促進上皮的分化,幫助維護皮膚和粘膜的健康。
2.維持正常視力,可預防夜盲症、乾眼症等。
3.幫助機體組織的生長發育和復原。
4.增強免疫力。
維生素D作用:
1、D促進鈣磷吸收。
2.骨骼鈣化,骨和牙齒的正常發育。
3.維持正常代謝。
通過以上介紹,對魚肝油的作用也是有着一些認識,選擇都是可以放心進行,但是要注意的是,對它選擇的時候,也是要適量進行,每天不能吃的過多,再好的東西,使用上也是要注意,而且低提高自身鍛鍊,也是利於身體健康發展好選擇。
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