有了“不死神藥”你還得會用
中醫認為:靈芝性温,味淡、微苦,入心、脾、肺、肝、腎經,有補氣養血,養心安神,止咳平喘之功,適用於心氣血虛所致的失眠多夢,心悸怔忡,健忘。肺腎虧虛所致的久咳、氣喘等。
靈芝
靈芝在民間就有用靈芝降三高,用靈芝片與綠茶一起用沸水沖泡可飲用,具有益氣除煩、祛脂、降壓的功效,適用於各種高血脂病症的患者使用,尤其是對營養兩虛型高脂血症患者效果顯着。
靈芝一般不直接吃,因為它是一味十分苦的草藥。又因靈芝的藥用價值很高,所以出現了多種靈芝的吃法,為了配合靈芝的功效,吃法也不相同,下面介紹6種靈芝的吃法,美味又可將其功效發揮的淋漓盡致。
1.靈芝泡水法
把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水沖泡後當茶喝,邊泡邊喝,一般一朵幹靈芝泡一杯,可衝開水喝一天。一般成人一天用量10~15g,可連續沖泡5次以上。
2.靈芝水煎法
將靈芝切碎(靈芝切片),加入罐內,加水,象煎中藥一樣地熬水服,一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次,裝入温水瓶慢慢喝,把所有煎液混和,分次口服。每天喝多少都無限制,有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症。
3.靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉,有益於肝硬化。
4.靈芝燉豬蹄
取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、葱段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗淨,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗淨,靈芝洗淨切片。鍋中放入豬油,燒熱加葱姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。
5.靈芝扶正湯
烏龜一隻,赤靈芝(含孢子粉)30克,大棗10枚,調料適量。先將烏龜放入鍋內,用清水煮沸,撈起後去甲殼及內臟,切塊略炒,然後與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調料入味。這種靈芝的吃法,可防治癌症,提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。
6.靈芝強身湯
靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。共煮湯,油鹽調味,每日一劑能益氣健脾、養血、提高機體免疫力。這種吃法適用於頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術後、化療後體虛或白血球低下者。
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