飲食健康 6個吃錯會要人命的食物
食物是帶給我們健康的,通過合理健康的飲食會讓我們生活的更美好,工作學習更有精力,身體也跟健康,生活中講究飲食的搭配,但是你知道嗎?有一些食物吃錯可是會要了你的命的,你知道是什麼嗎?快跟着小編往下面看吧,這6種食物吃錯真會要了你的命 。
日常你是怎麼吃橄欖油的,對於雞蛋你又是怎麼吃的呢?趕緊看看吧,吃錯這些你都無法想到的後果。
1. 橄欖油會殺人?
當橄欖油遇到高温冒煙後,會釋放出治癌物質,所以如果你要煎蛋或煎牛排,最好不要使用橄欖油,以免不小心吃下一堆致癌物,所以記住,橄欖油最好使用在沙拉或麪包片這種不需要大火熱炒的食物上!(筆記!筆記!)
2. 重新加熱煮熟的蛋…不要命了你?!
別以為雞蛋個個美味無害,把已經煮熟的蛋重新加熱會釋放致命物質,吃下去不只是“蛋蛋的哀傷”這麼簡單,恐怕會致命。
3. 腰豆要小心!
有聽過植物血凝素嗎?沒聽過?快感謝我救了你一命吧!腰豆如果未經煮熟,裏面會含有相當致命的植物血凝素,所以記得一定要煮熟,否則驗屍報告上寫着:死因 ─ 豆子,其實挺丟臉的… (只是比喻啦)
4. 有些東西還是冷冷地吃吧!
如果你把煮過的蘑菇重新加熱,它同樣也會釋放有毒物質,所以記住,如果沒吃完的話,下一餐冷冷地吃就好!冷冷地吃也很美味的嘛~不然就乖乖把煮好的份通通吃完!
5. 大黃的葉子…很毒!
美國南北戰爭時,大黃被用在肉餡餅中給年輕的同盟戰士果腹,還好當時大家知識都夠淵博,知道要使用大黃的莖,因為如果使用了葉子,相信我,這些士兵還沒開打就先去見上帝了。
6. 別擔心!披薩醬是安全的!
別怕!西紅柿不是徹底有毒,否則意大利人已經死光直接滅國了。不過西紅柿這種水果,恩…還是蔬菜?隨便啦,總之西紅柿屬於茄屬植物,裏面含有稱為西紅柿素的生物礆,不過不要擔心,生物礆雖然有毒性但含量極低,所以吃西紅柿很健康,別怕別怕!
總結了健康飲食帶給人的10個好處
1.工作起來更有效率。像汽車一樣,大腦需要高品質的燃料才能有效運作起來。一項研究發現,吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料,儲備更多的能量和提高工作效率。
2.心情更舒暢。人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一隻香蕉含有10毫克的多巴胺,這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成,這種神經遞質能起到緩解抑鬱的作用。
3.壓力更小。某些食物能夠調節人體內的應激激素(皮質醇)含量。一些研究顯示,富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助於降低皮質醇的含量。當人體處於慢性應激狀態下,蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物(包括魚肉和乳製品)能夠對蛋白質含量進行補充,牽制皮質醇的分泌量。
4.控制體重。一些簡單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水,用胡蘿蔔代替炸薯片,用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重,還能節省開支。美國一項調查顯示,普通家庭每年在軟飲料上的花費約為850美元,它完全可以用廉價的飲用水來代替。
5.吃得會更少。飲食的質量遠比數量更重要。新鮮食物所含的低營養物質更少,從而避免身體過快地消耗營養物。
6.味道會更好。儘管味道是一種主觀性評價,但經過精心製備的健康飲食品嚐起來會更美味。在隨機雙盲測試中,試驗參與者會認為有機咖啡的味道要好於普通咖啡,即使這兩杯咖啡是完全相同的。它完全是大腦的一種主觀意識。
7.皮膚更年輕。健康飲食能改善皮膚的老化狀況。果蔬中含有的大量抗氧化劑,能對皮膚起到保護作用。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽3脂肪酸能促進膠原蛋白的生成,延緩皮膚的老化進程。
8.活得更健康。不健康的飲食(尤其長期如此)會成為人們患上多種慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心臟病)的一個風險因素。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質、維生素和礦物質,肌肉重量就會減輕,而脂肪存儲量會增加。有些學者估計,至少有30%的癌症病例與飲食不佳存在關聯。一項針對6000多名女性的研究發現,那些食用了最多量捲心菜、花椰菜和甘藍的人在絕經後患上乳腺癌的風險較低。
9.壽命更長。飲食健康能避免患上多種疾病,從而延長預期壽命。一項研究表明:如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛鍊結合起來,能顯着延長壽命。另一些研究發現,素食主義者和吃肉較少的人會活得更長,食用堅果能降低早亡的風險。無論如何,飲食健康都會對壽命產生重要影響。
10.花錢更少。飲食健康會讓人少生病,與之伴隨的醫療費用也會減少,有充足的金錢購買更健康的食品,吃得也會更少,形成一種良性循環。
結語:看完上文的介紹,知道哪些食物吃錯會要人命了吧,所以以後一定要注意這些飲食,千萬不要吃錯了,另外生活中要注意健康的飲食,注意飲食搭配,相信合理的飲食會讓你吃的更健康,身體棒棒的。
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