週期性缺鉀怎麼辦
我們都知道微量元素中鈣鉀等這幾種人體不可或缺的元素,那麼如果人體缺少這些元素之後會怎麼樣呢?會有什麼反應呢?會出現什麼樣的症狀的?平時如果真的缺少了微量元素我們又應該如何去補充呢?我們逐一來介紹。
什麼是鉀?
人體若缺乏電解質,許多生理機能都會停擺,人體水份與酸鹼質的平衡也會被破壞。鉀能幫助心臟維持規律的心跳,並協助血壓的穩定。
鉀的功用:
鉀是身體中數量較大的物質,多數存在於各細胞內,與細胞外的內互相協調,
以維持血液和體液的酸鹼平衡,以及維持體內水分平衡與滲透壓的穩定。
其他的鉀則分散儲存在於神經、血球與肌肉當中。
鈉、鉀、氯最重要的功能,就是保持體內水份與酸鹼度的平衡。
缺乏鉀時對身體的影響:
長期缺鉀者,會有心律不整、神經傳導不正常、嘔吐等症狀。
流失大量的水份時(如腹瀉與非常大量的出汗),除了補充水份,
還要補充電解質,若只大量補充水份而未補充電解質,就會產生無力、痙攣、
嘔吐腹瀉等「衰竭」的症狀。
吸收來源:
肉類、牛奶、乳酪
新鮮蔬果、橘子、葡萄乾、馬鈴薯、香蕉、冬瓜
以香蕉的含鉀量最多。
鉀建議攝取量:
鉀的攝取不宜過量否則會造成鈉的流失與不足。
長期服用抗生素、利尿劑者、鹽分攝取過高者,都必須多攝取鉀。
夏季“抗汗”當補鉀
夏季,城裏很多人出門都習慣於帶一瓶純淨水;而在農村,人們外出勞動時喜歡喝的卻是茶水。雖然兩者都能補充因大量出汗而丟失的水分,但是它們的作用卻不盡相同。飲茶不僅能解渴而且能消除疲乏。為什麼飲茶能消除疲乏呢?原因是夏季人體容易缺鉀,缺鉀會使人感到倦怠疲乏,而茶葉中剛好含有豐富的鉀。
夏季人體缺鉀原因有三,一是人體在夏季大量出汗,汗液中除了水分和鈉以外,還含有一定量的鉀離子。二是夏季人們的食慾減退,從食物中攝取的鉀離子相應減少,這樣會造成鉀的攝入不足。其三,天氣炎熱,人體消耗能量增多,而能量代謝需要鉀的參與。
人體血清中鉀濃度只有3.5~5.5mmol/L,但它卻是生命活動所必需的。鉀在人體內的主要作用是維持酸鹼平衡,參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。當體內缺鉀時,會造成全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花,嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痺死亡。此外,低鉀會使胃腸蠕動減慢,導致腸麻痺,加重厭食,出現噁心、嘔吐、腹脹等症狀。臨牀醫學資料還證明,中暑者均有血鉀降低現象。
防治低鉀的關鍵是補鉀。臨牀上可選用口服10%的氯化鉀溶液,但最安全且有效的方法是多吃富鉀食品,特別是多吃水果和蔬菜。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大葱等蔬菜中含鉀也比較豐富,黃豆、綠豆、蠶豆、海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米麪等也含有一定量的鉀。各種果汁,特別是橙汁,也含有豐富的鉀,而且能補充水分和能量。前面提到的茶葉,據測定含有1。1%~2。3%的鉀,所以茶水是夏季最好的消暑飲品。
介紹之後我們知道了如果一個人缺少了鉀這種元素,那麼給我們帶來的症狀也是十分嚴重的,在日常的生活中一定要多服用富含鉀的元素的食物,一定要對我們的身體健康有一個高度的關注,不能一味的去工作,而忘記自己的身體健康。
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