小米紅棗枸杞粥的做法介紹
小米紅棗枸杞粥具有十分高的營養價值的養生保健食品,很多年輕人都十分的追捧。首先是因為它的做法十分簡單,而且它的營養價值也十分的高,小米紅棗枸杞粥,不但能滋陰養顏,能改善高血壓和心血管等的疾病,是名副其實的藥膳,可以通過食物進行治療,減少藥物的危害。
小米亦稱粟米,古代叫禾,是穀子去殼後的產物,因其粒小,直徑約1毫米左右,因此得名。最為有名和最好的小米應屬陝北一帶、山西定襄縣和沁縣所產小米。小米西部出產的要比其他地域出的小米口感軟糯,細膩且營養物質豐富,可能與西部地理和乾燥的氣候有關吧。
老人們都説小米最養人,特別是小米粥表層的一層“油脂”最有營養,一般家裏都用來喂小孩子。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療孕媽咪脾胃虛弱、體虛、食慾不振的營養康復良品。
枸杞的主要功效為滋補肝腎,益精明目;用於虛癆精虧、腰膝痠痛;眩暈耳鳴、內熱肖渴、血虛萎黃,目昏不明。小米熬粥營養價值豐富,有“代蔘湯”之美稱。由於小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。
現在的人們,都十分注重養生和保健,為了身體健康,少受藥物的危害,都選擇了採用食物療法,通過食材的藥用價值,進行製作藥膳,幫助身體的保養。通過藥膳,從而改善疾病的困擾。由於小米紅棗枸杞粥的藥用價值高,因此,得到了很多人的喜歡!
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