早晨喝咖啡會影響一天的工作
早餐一杯咖啡已成為許多人的“習慣”。但據英國媒體3月18日報道,英國飲食營養學家阿曼達·厄休拉建議,早晨喝咖啡會影響一天的工作。因為早飯時喝咖啡會使心跳加速,並導致胃部收縮。另外,早餐攝取的糖分會被機體迅速吸收,從而引起強烈的飢餓感。這時人會變得煩躁、心不在焉,除了吃東西外什麼事也不想做。
厄休拉還認為,午餐最好食用不太油(油食品)膩的瘦肉或魚類菜餚,並喝一小杯咖啡。這時,咖啡有助於提神,消除睏倦,保持頭腦清醒。還可以吃雞蛋,這有助於提高記憶力。通心粉或油煎薄餅會使工作狀態下降,因為中午碳水化合物進入人體後,會使大腦反應遲鈍,注意力下降。
俄羅斯營養醫師瑪加麗塔·科羅廖娃指出,如果你很在意自己的外表,那麼中午12時以前攝入咖啡應儘量少於70克,而一天之中則以不超過3杯為宜。因為喝咖啡過量會導致體內黑色素聚積,使膚色黯淡。
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