大學生冬季減肥食譜 5道菜吃再多也不胖
冬天天氣寒冷,大家的運動量少了,吃得多了,脂肪也就這樣積聚下來了,今天,小編就為大家介紹幾款大學生冬季減肥食譜,讓你既飽腹,又減肥。
一、八寶小白菜
食材:小白菜250克、玉米50克、水髮香菇50克、臘腸10克、雞腿肉50克、蝦米10克、鮮湯適量麻油5克、精鹽、料酒、葱花、味精各少許
食譜做法:
1、小白菜洗淨後,去除老葉、黃葉,切成3釐米左右的段,用沸水淖一下,瀝去水分,晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段。雞肉、臘腸切成片。
2、將鮮筍和香菇絲平放在碗邊,將小白菜放在碗中央,再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面,擺平放入蒸鍋中蒸透。
3、起鍋後加入精鹽、味精、料酒、葱花、麻油,將鮮湯煮沸後淋在上面,即可食用。
營養價值:小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜,其含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿蔔素,含水量高達95%,不僅減肥還能補水。
二、金針菇炒大白菜
食材:金針菇、大白菜
食譜做法:
1、 大白菜洗淨後切段;金針菇去尾端,切段備用。
2、在鍋中倒油,油燒熱後,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金針菇拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
3、加入所有調味料拌炒均勻入味即可。
營養價值:菇類中的蘑菇、金針菇、草菇、香菇等食物,都屬於低脂高纖又富含蛋白質的食物,可加快腸胃蠕動、減少便祕,增加飽足感。
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