減肥冬瓜湯應該怎麼做?
冬瓜作為一種很不錯的食材,用它來煲湯,還可以幫助女性朋友們減肥瘦身哦。為什麼冬瓜可以減肥呢?主要是其內含有多種營養成分,其中丙醇二酸起到了重要的作用。此外,冬瓜性寒,可以使人食量減少,避免脂肪堆積。那麼冬瓜湯有哪些做法呢?看看下面的文章吧。
冬瓜蝦仁
材料:蝦/海米可以,冬瓜。
做法
1、將蝦去殼,洗淨,瀝乾水分放入碗內。
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少許鹽、雞精調味後盛入場碗。。
冬瓜口蘑湯
材料:冬瓜500克,水發口蘑100克,料酒、精鹽、味精、濕澱粉、豆油、豆芽湯各適量。
做法
1、將冬瓜洗淨,去皮、去瓤,下沸水鍋煮熟,撈出切成塊;將水發口蘑去雜洗淨。
2、放入豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精,用大火煮沸後,改為文火燉燒,用濕澱粉勾熒,即可。
冬瓜苡仁湯
材料:冬瓜500克,水發苡仁100克,姜10克,大蔽3克,紹酒5克,味精l克,香葱花7克,熟雞油10克,精鹽少許。
做法
1、冬瓜颳去皮,洗淨,切成塊;苡仁、大葱、姜洗淨,姜拍破,葱切段。
2、淨鍋置中火上,摻清水燒開,放入冬瓜條、苡仁、姜塊、葱段、紹酒煮熟,揀出葱、姜,下熟雞油、精鹽、味精,再撒上香葱花,炒勻,即成。
冬瓜湯,顧名思義,其主要材料是冬瓜,同時還可以搭配很多食材和配料。不僅可以改變冬瓜單一的特點,還能使味道更加獨特,營養更加豐富。很多人做冬瓜湯時會去皮,事實上,冬瓜不去皮,熬出來的湯,效果將會更明顯。
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