擀麪皮英文名
擀麪皮英文名為Rollingdough。擀麪皮是陝西關中地區特有的傳統名小吃,尤以西府寶雞地區為最佳,寶雞岐山擀麪皮2011年被認定為中華名小吃。擀麪皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點,是關中西府小吃代表之一,也是陝西最具代表的小吃之一。
岐山人的擀麪皮做法很非凡,別處的米麪皮和釀皮是把面調成糊狀,放在特製的鐵籠上蒸。而岐山擀麪皮則是先擀成面,然後再蒸,蒸熟後再切成比涼皮稍寬的條狀,吃法和米麪皮基本一樣,不同於米麪皮的是,擀麪皮口感較硬,韌度高,有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃,近幾年來在西安也很流行。
岐山麪皮,原名“御京粉”,顧名思義,跟皇上有關係的。相傳清朝康熙年間,岐山人王同江從北京皇宮帶回故鄉,傳徒授藝而來。別名“釀皮”、“麥麪皮”等。如今在陝西一帶民間百姓生活中,以岐山擀麪皮為最正宗的擀麪皮。
-
瓊阿梅尼是誰
瓊阿梅尼(2000年1月出生的法國足球運動員)一般指奧雷利安·楚阿梅尼。奧雷利安·楚阿梅尼(AurélienTchouaméni),全名奧雷利安·賈尼·楚阿梅尼(AurélienDjaniTchouameni),2000年1月27日出生於法國魯昂,擁有法國/喀麥隆雙重國籍,法國足球運動員,場上司職後腰,現效力於西...
-
審車需要提前預約嗎
審車不需要提前預約。輛檢測點可以在“市機動車安全技術檢驗監管信息網絡系統”中查到,找到離自己比較近的檢測點,帶齊手續就可以去年審了。需要注意的是,每個車子的年檢時間可能不同,根據購車時間而定。在年檢前,需要把所有的不良記錄處理完畢才能進行年檢。審車的...
-
微信禁止聊天怎麼回事
微信禁止聊天的原因:1、可能是短時間內頻繁打招呼,所以才會造成被封禁了。2、聊天的內容涉及到違規內容被官方檢測到。3、干擾微信正常運營、侵犯其他用户或第三方合法權益,比如傳播色情信息、欺詐騙錢以及侵害他人名譽權、肖像權等違反法律法規的內容。4、違反微...
-
v希臘數字是多少
v希臘數字是5。羅馬數字Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ、Ⅸ、Ⅹ、Ⅺ、Ⅻ分別表示阿拉伯數字1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12。希臘數字是一套使用希臘字母表示的記數系統,又名“米利都數字”、“亞歷山大數字”或“字母數字”。在現代希臘,它們仍被使用...