米是水稻還是小麥
米是水稻經過處理形成的產物,水稻結出的籽粒就是稻穀,將稻穀晾曬乾後去除外殼,就會變為糙米,而糙米再經過處理,碾去米糠層,就是我們常吃的大米了,小麥在去殼後磨成粉就會變成我們常吃的麪粉。
小麥和水稻在我國的南北方都有廣泛的種植,部分地區一年可以收穫多季,我們可以用它們來製作我們常吃的主食,營養非常豐富。
水稻是草本稻屬的一種,也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種,又稱為亞洲型栽培稻,為一年生,禾本科植物,成熟時約1米高。
水稻原產於中國,是世界主要糧食作物之一,中國水稻播種面佔全國糧食作物的四分之一,除食用穎果外,還可制澱粉、釀酒、制醋等。
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