雪媚娘粉是什麼材料
雪媚娘粉是糯米粉。雪媚娘粉其實就是用糯米粉和玉米澱粉混合在一起的混合物。在製作的時候,一定要用開水倒在混合好的糯米粉與玉米澱粉上將其燙熟,這樣做出來味道才會更好。
雪媚孃的配方里含有水磨糯米粉、玉米澱粉、黃油、淡奶油、白砂糖、還有純牛奶,還可以放你喜歡吃的配料,比如火龍果、草莓和奧利奧等等。
雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮,裏面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奧利奧等。酸酸甜甜、口感豐富。
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