如何做粗糧粥呢
粗糧粥已經擺上了很多家庭的餐桌上了,而且經常喝粗糧粥的人很少生病,而且也會增強身體的抵病能力,粗糧粥比起一些細糧來説營養好一些,就是因為不會讓人嗎輕易的惹上各種慢性疾病,粗糧越來越多的飲食花樣,逐漸被人們所接受了,那麼怎麼樣來做粗糧粥呢,因為粗糧不好煮爛,簡單的給朋友們説一下。
健脾養胃粥
【材料】:淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。據《本草綱目》記載:淮山“益腎氣,強筋骨,健脾胃”;紅棗“補中益氣、養血生津”;薏仁“健脾益胃,補肺清熱,祛風勝濕,養顏駐容,輕身延年”。據《綱目拾遺》記載:百合“清痰火,補虛損”
黑米粗糧粥
.
【黑米粗糧粥】食材準備
黑豆、紅豆、黑米、蓮心、核桃仁、紅棗、冰糖、水
【黑米粗糧粥】製作步驟
1、將蓮心和黑豆、紅豆的碗裏注入水浸泡一夜。
2、將浸泡好的蓮心去芯,黑豆、紅豆及其餘食材清洗乾淨。
3、將清洗乾淨的石材,倒入高壓鍋中。
4、再向高壓鍋內倒入清水,水一定要高於食材6釐米左右。
5、將高壓鍋放在火上大火煮開,轉中火煮25分鐘後關閉火。
6、等到高壓鍋氣體放完之後,打開鍋蓋倒入冰糖,用中火煮5分鐘左右將冰糖煮溶化即可食用(記得要邊煮邊攪拌)。
粗糧粥的做法還是很簡單的,如果能夠把一些不易煮爛的粗糧事先進行一下浸泡的話,這樣做出來的粗糧粥更加的容易消化的,多喝一些粗糧粥能夠滿足人們的營養需要的,而且也容易讓很多胃部消化功能不好的人接受的,如果有時間的話,可以按照這樣的方法親自來做一下。
-
夏天吃黑米粥好嗎
黑米是一種藥,又是一種食用的米,是一種歷史十分悠久的植物。黑米的作用有很多,像是滋陰補腎,明目等,不但可以用來熬粥喝,還可以用來當做營養食品,釀酒等。黑米可以用來防癌抗癌,降低血壓,改善心肌,改善貧血等,所以人們吃的也比較多。有人問在夏天吃黑米粥好嗎,答案是好。以...
-
去火養生粥做法
粥是大家耳熟能詳的一種常見的食物之一,可以説粥是中國特有的,同時簡單之中也富有韻味。在粥品中,有簡單的白粥,也有複雜的養生粥等等。今天我們要為大家介紹的是一種去火養生粥的做法,希望對大家的廚藝有所幫助。1、鮮葵粥鮮葵菜100g,大米50g。將葵菜洗淨,切細備用;大...
-
大米小米粥怎麼熬
各種各樣的粥是我們平時生活中都比較喜歡的,可能有些人喜歡喝南瓜粥,有的朋友們是比喜歡喝大米粥,當然了小米粥肯定有不少的朋友們愛喝的,不知道各位朋友們喝過大米跟小米在一起煮過的粥沒有,大米跟小米都是很有營養的,那麼做大米小米粥的方法有哪些呢?怎麼做大米小米...
-
如何煲綠豆粥味道好?
我們在平時都會熬製各種各樣的粗糧粥吃,比如綠豆粥就是常見的一種,覺得不僅可以補充維生素一類的營養,還能夠幫助清理我們的腸胃。其實綠豆粥所起到的營養價值還有很多,對人體可以算得上是有益無害,那麼煲制綠豆粥的方法難度大不大呢?具體要怎麼製作呢?綠豆粥,即指用綠...