如何挑選鯽魚
每一個人都希望自己的生活品質能夠得到保障,所以我們在日常飲食的時候就會有特別的一些要求和更注重食物的品質,所以購買食物的時候一定要仔細的挑選好,下面一起看一下什麼樣的鯽魚好。
優質鯽魚
1.好動,反應敏捷,遊動自如。
2.體表有一層透明的黏液,各部位無傷殘。
3.魚眼清澈有光澤,魚鱗平整有光澤,手拉鱗片不易脱落。
4.若是死魚,用手指彈魚的腹部有結實感,富於彈性,魚鰓呈紅色。切開後肉色自然鮮明有光澤,沒有淤血及傷痕的好
劣質鯽魚
1.活動不敏捷。有軀體變短變高,背鰭基部後部隆起,凹凸不平,鰭條鬆脆,一碰即斷等畸形特徵。
2.死魚外表無光澤,魚鰓發白,魚眼呈白色渾濁並帶血色或突出。切開後魚肉顯得色澤特別鮮麗白皙的,可能用雙氧水漂白過。
3.魚體顯得鬆軟,有傷痕,聞起來有陣陣惡臭或腥臭味。
儲存:
◆宜現買現殺。
◆處理乾淨後可密閉冷凍。
食物的新鮮程度與口感和營養是有一定的關係的,所以在購買的時候一定要注意選擇,上面就是對什麼樣的鯽魚好的一些介紹,這樣在購買的時候就能夠買到更加符合自己口味的食物了。
-
果汁與果子露的區別-果汁與果子露的營養成分
在飲料王國中,市場上常見的有果汁和果子露兩個品種。果汁飲料和果露飲料哪個更有益於健康?本站整理兩者的區別如下。果汁與果子露的區別-果汁與果子露的營養成分果汁與果子露原料上的區別果汁飲料是採用鮮果、野果或新鮮蔬菜為原料,經壓榨方法取汁的一種略帶粘稠...
-
如何挑選桃子
每一種食物的口味都是不同的,有的時候我們看到賣桃子的時候會隨意的買上一些,但是吃起來並不是非常的好吃,其實每一種食物選擇了掌握好選擇的方法,才能買到營養更加豐富和口味更好的,下面一起了解一下什麼樣的桃子好。首先,看果型大小,着色程度,以果個大,形狀端正,色澤鮮...
-
如何挑選獼猴桃
想要保證生活品質我們平時飲食上也是要特別的注意,這樣我們在吃到每一種食物的時候能更好地攝取到裏面的營養,所以購買食材的時候很多人都會仔細挑選,下面一起了解一下什麼樣的獼猴桃好。奇異果(獼猴桃)含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他...
-
如何給鰨目魚去皮
我們平時無論在購買什麼食物的時候都希望自己能買到新鮮和口感好的,其中目魚是我們最常吃的一種,但是購買的時候也是有一定的技巧的,下面一起了解下什麼樣的目魚好。鰨目魚是屬於海洋魚類的範疇,或者可以説是海鮮的一種,因為肉質的鮮嫩以及較高的營養價值,所以經常受...