如何挑選葡萄?什麼樣的葡萄最甜
葡萄的味道、特點主要與產地、品種、成熟度和新鮮度有關,選購時可以從外觀、色澤、氣味和滋味等方面來判斷葡萄的優劣。
如何挑選葡萄?什麼樣的葡萄最甜
什麼樣的葡萄最甜
1、看外觀形態:
外觀新鮮,大小均勻整齊,枝梗新鮮牢固,顆粒飽滿,青籽和癟籽較少,外有白霜者,品質為最佳。新鮮的葡萄用手輕輕提起時,顆粒牢固,落籽較少。如果葡萄紛紛脱落,則表明不夠新鮮。枝梗乾枯、黴鏽,果面潤濕,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皺、脱粒者質次。
2、看色澤:
一般成熟度適中的葡萄,顏色較深、較鮮豔,如玫瑰香為黑紫色,龍眼為琥珀色、紫紅色,巨峯為黑紫色,牛奶為黃白色等。
3、品氣味和滋味:
品質好的葡萄,果汁多而濃,味甜,有香氣;品質差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,無香氣,具有明顯的酸味。
4、嘗葡萄:
選購時可試吃一串葡萄最下面的一顆,來判斷口味優劣。葡萄的品質與成熟度有關,而一串葡萄中最下面的一顆往往由於光照程度最差,成熟度不佳,故而在一般情況下,最下面那顆是最不甜的。如果該顆葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。
相關內容推薦
·吃葡萄有什麼好處 ·葡萄吃多了會怎麼樣
·葡萄不能和什麼一起吃 ·葡萄酒禮儀:如何斟酒與敬酒
·葡萄吃多了會胖嗎 ·葡萄怎麼吃更健 康
·如何挑選新鮮的葡萄 ·怎樣清洗葡萄最乾淨省事
·喝葡萄酒有什麼好處 ·寶寶吃葡萄好嗎
·產婦能吃葡萄嗎 ·葡萄和提子的區別
·吃葡萄的注意事項 ·葡萄乾怎麼洗及保存方法
·吃葡萄乾有什麼好處 ·孕 婦能吃葡萄嗎
-
如何挑選海兔
我們在購買食物的時候並不是外觀越漂亮就越好和越有營養,其實每一樣吃的都有自己的挑選方法,掌握了這些技巧我們才能買到更符合自己口味的食物,下面大家一起看一下什麼樣的挑選好。殼皮一般呈白色,有珍珠光澤。高品質的生活對於飲食不能有半點馬虎,上面就是對什麼樣...
-
如何挑選貢菜
每一種食物的口味都是不同的,有的時候我們看到賣挑選的時候會隨意的買上一些,但是吃起來並不是非常的好吃,其實每一種食物選擇了掌握好選擇的方法,才能買到營養更加豐富和口味更好的,下面一起了解一下什麼樣的挑選好。鮮嫩,清脆,爽口等為新鮮貢菜,否者不適合食用。當今...
-
如何挑選稻米油
每一種食物都有不同的營養價值,我們在食用任何食物的時候不僅與做法有關也與食材的選擇有直接的關係,所以我們平時在購買食物的時候要掌握好選擇的方法,下面一起來看一下什麼樣的稻米好。1、好的稻米油有以下特點:稻米油的性狀與制油工藝密切相關,優質稻米油採用冷...
-
如何挑選茶樹菇
飲食是我們獲取營養價值最直接的方法,也是我們日常生活中必不可少的部分,所以想要讓飲食的質量得到保證我們購買食材的時候要仔細的挑選才可以,下面一起了解一下什麼樣的茶樹好呢!一、蓋厚:指的是茶樹菇的菇蓋,好的菇蓋不僅完整,而且厚度合適,類似小鈕釦或者食指大小,蓋...