經驗館食材選購
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![如何挑選澱粉 不同種類澱粉在烹飪時應該如何選擇]( "如何挑選澱粉 不同種類澱粉在烹飪時應該如何選擇")
如何挑選澱粉 不同種類澱粉在烹飪時應該如何選擇
食物的營養價值豐富和口感新鮮也能讓我們很大程度的增加食慾，所以平時在購買食物的時候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什麼樣的澱粉好。一．澱粉在烹飪中的作用1.上漿上漿是指在原料上粘裹上很薄的一層水澱粉。原...
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![如何挑選麪條]( "如何挑選麪條")
如何挑選麪條
食物的營養價值豐富和口感新鮮也能讓我們很大程度的增加食慾，所以平時在購買食物的時候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什麼樣的麪條好。麪條是北方人喜愛的食物，早上一碗肉絲麪或者西紅柿雞蛋麪，香噴噴很好吃，下面...
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![如何挑選野菜]( "如何挑選野菜")
如何挑選野菜
每一種食物的營養價值都是不同的，對身體也能夠起到不同的調理作用，其中是我們很多人都喜歡吃的一種食物，但是我們都知道購買不好吃起來就沒有那麼美味了，下面我們一起來看一下什麼樣的野菜好。不認識的野菜千萬不要吃，以免...
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![如何挑選大豆]( "如何挑選大豆")
如何挑選大豆
購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味，所以平時在購買大豆這樣的食物時一定要掌握好方法，那麼什麼樣的大豆好也是很多人都想知道的，下面大家一起看一下吧！如何挑選大豆？1、選購大豆時，應具有該品種固...
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![如何挑選日本豆腐]( "如何挑選日本豆腐")
如何挑選日本豆腐
日本是我們最常吃的一種食物，但是很多細心的人會發現每次吃的時候可能口味和口感都有一些不同，其實在購買的日本時候一定要掌握好選擇的方法，這樣才能購買到更加美味的食物，下面一起看一下什麼樣的日本好。如何挑選日本豆...
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![如何挑選豆苗]( "如何挑選豆苗")
如何挑選豆苗
每一種食物的口味都是不同的，有的時候我們看到賣豆苗的時候會隨意的買上一些，但是吃起來並不是非常的好吃，其實每一種食物選擇了掌握好選擇的方法，才能買到營養更加豐富和口味更好的，下面一起了解一下什麼樣的豆苗好。豌豆...
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![如何分辨酸奶和酸奶飲料？酸奶和酸奶飲料的區別]( "如何分辨酸奶和酸奶飲料？酸奶和酸奶飲料的區別")
如何分辨酸奶和酸奶飲料？酸奶和酸奶飲料的區別
酸奶的營養很高，無論是大人還是小孩都非常喜歡喝酸奶，但酸奶的種類非常多，在選購的時候就要特別的注意，有些是純酸奶，而有些是酸奶飲料，那麼，如何分辨酸奶和酸奶飲料呢？超市的酸奶分為兩種，一種是放在保鮮箱裏冷藏的酸奶，一種是...
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![如何挑選意大利麪]( "如何挑選意大利麪")
如何挑選意大利麪
我們平時在生活中購買食物的時候總是會看外觀去選擇，有的時候這樣不能保證營養和口味，其中意大利是我們最常吃的一種，但是購買的時候一定要選擇好，下面一起了解下什麼樣的意大利好。面對各種各樣形狀和顏色和品牌的意大利...
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![如何挑選青蝦]( "如何挑選青蝦")
如何挑選青蝦
我們都知道如果食物不新鮮了就會影響到營養價值和口感，所以平時我們在購買食物的時候都會仔細的選擇，下面一起了解下什麼樣的青蝦好。1、體形彎曲。目前，很多朋友們都不太喜歡體形彎曲的蝦來食用，主要是因為這樣的蝦一般...
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![如何挑選鵝肝]( "如何挑選鵝肝")
如何挑選鵝肝
挑選到美味的食物能夠讓食物的營養價值得到保障，其中挑選是我們最常吃的一種，所以平時在購買的時候一定要挑選好，但是很多人對方法的選擇方法不是特別的瞭解，下面一起看一下什麼樣的挑選好！1、體形要夠大。一個完整的鵝肝...
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![如何挑選優質三文魚？三文魚的挑選方法]( "如何挑選優質三文魚？三文魚的挑選方法")
如何挑選優質三文魚？三文魚的挑選方法
三文魚和其他魚類一樣，講究的是新鮮。根據一級棒的BOSS、資深日本菜行家教路，看三文魚新不新鮮，就要從口感、手感和顏色來觀察。如何挑選優質三文魚？三文魚的挑選方法三文魚的選購方法：顏色：新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光...
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![如何挑選襄荷]( "如何挑選襄荷")
如何挑選襄荷
在生活中購買的食物時如果沒有挑選好，買回來吃起來口感就會有不一樣，所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物，下面一起看一下什麼樣的挑選好。襄荷嫩莖肥厚圓柱形，淡黃色，嫩芽翠綠，和花軸飽滿為佳。雖然購...
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![如何挑選海蜇]( "如何挑選海蜇")
如何挑選海蜇
保證了飲食質量不僅讓我們的口感得到滿足，同時還能讓我們獲取更多的營養價值，其中海蜇是我們生活中最常見的一種食物，它的營養價值非常的豐富，但是在購買的時候一定要選擇挑選好，下面一起了解一下什麼樣的海蜇好。明礬是海...
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![如何挑選蒲瓜]( "如何挑選蒲瓜")
如何挑選蒲瓜
能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養的，對飲食的要求也要有所提高和改善才可以，平時多吃一些新鮮的食物，能夠保證它的口感和營養價值，下面一起來看一下什麼樣的挑選好。蒲瓜又名壺蘆、夜開花，屬葫蘆科，味甘甜，肉質鮮嫩，是...
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![如何挑選白姑魚]( "如何挑選白姑魚")
如何挑選白姑魚
每一個人都希望自己的生活品質能夠得到保障，所以我們在日常飲食的時候就會有特別的一些要求和更注重食物的品質，所以購買食物的時候一定要仔細的挑選好，下面一起看一下什麼樣的挑選好。1.觀魚形。污染重的魚，形態異常，有的...
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![如何挑選青稞]( "如何挑選青稞")
如何挑選青稞
在生活中青稞使我們最常見的一種，但是我們在購買的時候一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更好，所以要多掌握一些常識非常重要，下面一起了解下什麼樣的青稞好。優質青稞籽粒長6～9mm，寬2～3mm，顆粒飽滿、表面光滑。穗大粒多，千粒重...
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![如何購買到優質的乾果]( "如何購買到優質的乾果")
如何購買到優質的乾果
如何購買到優質的乾果春節馬上就要到了，很多人家裏都早已準備好各種年貨，而其中最多的恐怕要數乾果了，這挑選乾果也需要一些技巧，這樣才能挑選到健康的。開心果挑選技巧：未漂白的開心果顏色呈乳白色、微黃，而漂白過的一般顏...
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![如何挑選甜豆]( "如何挑選甜豆")
如何挑選甜豆
在日常生活中購買食物是再平常不過的事情了，但是有些人如果缺少生活經驗買回來的食物可能不是特別的好吃，所以一定要多掌握一些方法，其中什麼樣的甜豆好也是很多人都不太清楚的，下面一起看一下吧。選購時以豆莢青綠鮮嫩不...
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![如何挑選朝天椒]( "如何挑選朝天椒")
如何挑選朝天椒
購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味，所以平時在購買朝天椒這樣的食物時一定要掌握好方法，那麼什麼樣的朝天椒好也是很多人都想知道的，下面大家一起看一下吧！挑選鮮辣椒時要注意果形與顏色應符合該...
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![如何選購榛蘑]( "如何選購榛蘑")
如何選購榛蘑
在生活中我們無論購買什麼食物一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更加的新鮮，所以我們的生活中要多掌握一些常識，尤其是購買榛蘑這樣常吃的食物時更是要掌握好選擇方法，下面一起了解下什麼樣的榛蘑好。選榛蘑最重要的就是聞...
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![如何挑選刺梨]( "如何挑選刺梨")
如何挑選刺梨
每天購買一些食材是每一個家庭最平常不過的事情，但是購買食物並沒有想象的那麼簡單，有些食物挑選好了吃起來更加的美味和營養，尤其像刺梨這種常見的食物，選擇更是要掌握一定的方法，下面帶大家一起看一下什麼樣的刺梨好。貴...
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![如何挑選高筋麪粉]( "如何挑選高筋麪粉")
如何挑選高筋麪粉
保證了飲食的質量才能更好的攝取的食物中的營養價值，但是很多人在購買食物的時候都不知道怎麼去選擇和挑選，尤其像高筋這種常見的食物，什麼樣的高筋好相信是很多人想要了解的，我們一起看一下吧！看：優質麪粉色澤呈白色或微黃...
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![如何挑選葡萄籽油]( "如何挑選葡萄籽油")
如何挑選葡萄籽油
我們平時無論在購買什麼食物的時候都希望自己能買到新鮮和口感好的，其中挑選是我們最常吃的一種，但是購買的時候也是有一定的技巧的，下面一起了解下什麼樣的挑選好。好的葡萄籽油呈漂亮而自然的淡黃色或淡綠色。普通的葡...
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![如何挑選仙人掌果]( "如何挑選仙人掌果")
如何挑選仙人掌果
我們平時在生活中總是會購買一些食物，但是有時候由於天氣或者季節的原因食材的口感和營養也會受到一定的影響，所以購買的時候一定要掌握一些挑選的方法，下面一起看一下什麼樣的仙人掌好呢！成熟期在6-10月間.果實是漿果，由...
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![如何挑選花菇]( "如何挑選花菇")
如何挑選花菇
健康的飲食能夠讓身體獲取到更多的營養，但是日常飲食質量並不是吃飽了就能得到保證的，我們一定要購買一些新鮮和營養豐富的食物才可以，所以在購買食材的時候一定要挑選好，那麼什麼樣的花菇好呢？一起看一下吧！氣味質量比較好...
