骨質增生患者不需要補鈣?日常誤區揭祕
長時期以來,人們普遍認為,蛋類尤其是蛋黃的膽固醇含量高,吃了會得高血脂。動脈粥樣硬化者、老年人不宜吃蛋。最近,國內外的專家學者通過實驗否定了這種説法。
骨質增生患者不需要補鈣?日常誤區揭祕
動脈粥樣硬化者不能吃蛋?
長時期以來,人們普遍認為,蛋類尤其是蛋黃的膽固醇含量高,吃了會得高血脂。動脈粥樣硬化者、老年人不宜吃蛋。最近,國內外的專家學者通過實驗否定了這種説法。
他們每天給60至80歲的老人(包括動脈硬化、冠心病患者)吃兩個雞蛋,三個月後,血清膽固醇和血脂均未升高。專家認為,心腦血管患者每天可吃一個雞蛋。
骨質增生患者不需要補鈣
眾所周知,老年人缺鈣常表現為骨質疏鬆等,但常常忽視了骨質增生也是缺鈣的表現。醫學研究證明,老年人當鈣攝入不足時,會出現骨質疏鬆和骨質增生並存的現象。因此,患骨質增生的老年朋友也應積極補鈣。喝牛奶是一種簡易有效的補鈣方法。堅持每天喝1—2杯牛奶,同時多吃含鈣較多的食物,如豬骨頭、乳製品、豆製品、蝦皮、蛋類、魚類、綠葉蔬菜等,還要多曬太陽,必要時可口服鈣劑。
沒有鱗的魚膽固醇含量高?
的確,有些沒有鱗的魚膽固醇含量較高,如銀魚每百克含膽固醇361毫克,河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚的膽固醇含量也比較高。但不是所有無鱗魚的膽固醇含量都高,如帶魚每百克含膽固醇76毫克,比有鱗的草魚(每百克含膽固醇86毫克)膽固醇含量還低。
喝肉骨頭湯補鈣?
有些人特意給骨折的病人煮骨頭湯補鈣。其實,骨頭湯中的含鈣量並不高,用1公斤肉骨頭煮湯兩個小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,而脂肪的含鈣量相對較高。因此,補鈣應選擇含鈣高的牛奶、豆製品等食品或鈣製劑。
老年人飲食越清淡越好?
生活中,有些老年人為飲食清淡索性吃素,其實,這是走向極端,不少吃素的老人常出現消瘦或虛胖,並伴有全身乏力、肢體疼痛、情緒低落等症狀,到醫院就診,又查不出什麼大的疾病,其實這是營養不良所致。
-
香甜泡打粉有害嗎
大家對於泡打粉應該是很熟悉的了吧?泡打粉是一種食品添加劑,主要用於麪包、蛋糕等等糕點的製作,也就是人們常常説的發酵粉。在糕點製作中添加一定的泡打粉,有利於把糕點發酵完全。泡打粉用途很廣,在生活中也是必不可少的,泡打粉也是由蘇打粉等等加工製作而成的,泡打粉...
-
哪些人不適合吃意大利米?意大利米的副作用有哪些
在我們的日常生活當中,飲食的種類是多種多樣的,其中意大利米雖然是比較常見的食物,但是有的時候使用起來也會容易導致身體有些不適,因為每一個人的身體情況也是有區別的,下面一起看一下哪些人不適合吃意大利米。副作用無副作用禁忌人羣肺燥咳嗽、陰虛發熱、癰癤疔毒...
-
穀物飲料健康嗎?小心“偽健康”食物
如300ml的穀物飲料所含的膳食纖維才不到2克,含糖卻高達30克,而蔗糖是飲料的主要成分,也就是來自生產商添加的遊離糖。據悉,遊離糖只是提供熱量,並沒有營養素,如攝入過量會導致不健康肥胖。穀物飲料健康嗎?小心偽健康食物小心偽健康食物愛養生的女性都知道,粗糧能對五臟...
-
最“致命”的8個飲食壞習慣!
由於種種原因,很多人在飲食上養成了很多壞習慣,有些壞習慣可是有致命的危險哦。以下介紹最致命的飲食壞習慣。1.不渴不喝水水不僅是維持生命的重要物質,還是人體排毒的工具。國內一項調查顯示,七成人都是發覺渴了才喝水,殊不知當你感到口渴時,身體至少已流失了1%的水...