晚上喝酸奶的注意事項
隨着人們對健康的重視,健康飲食的理念就深入人心,越來越多的健康飲食的科普知識也來到了生活當中,有很多人只是記住了科普知識中的要點,例如晚上喝酸奶對身體好,但是卻忽視了晚上喝酸奶的注意事項,於是總是效果乏乏,以為這種健康的觀點是錯誤的,其實不然。為此,一起來了解下晚上喝酸奶的注意事項。
很早之前,酸奶的營養價值就被肯定,因而廣受歡迎,尤其對減肥人士而言,可謂是“聖品”。酸酸甜甜的味道,濃稠的口感,刺激你的味蕾。
一般來説,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。通常狀況下,人的胃液的PH值在1~3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3~5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
一般來説,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。通常狀況下,人的胃液的PH值在1~3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3~5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨,人體血鈣含量最低,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙。
事實上,只有恰當的使用晚上喝酸奶的原理,才能受到比較好效果,所以晚上喝酸奶的注意事項一定要事先做了解,之後再按照此法再食用,這樣才能事半功倍。這裏需要提醒的是,晚上喝酸奶作為養生保健的方式,也是要堅持才能看到效果。
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