早飯只喝酸奶好嗎?
因為許多人都聽説在常喝酸奶是可以起到減肥的作用的,所以許多人都會在早餐的時候,把酸奶當做主食來吃,這樣既輕鬆的解決了早餐的問題,又可以把減肥的問題輕鬆搞定,所以許多人都在選擇這樣的減肥方式。但是最近又有人説,不要在早餐的時候喝酸奶,會對腸胃不好的。那麼,到底早飯的時候能不能喝酸奶呢?
不能空腹喝酸奶的原因:
1酸奶中含有大量乳酸菌,空腹時飲用,乳酸菌在酸度較高的胃裏容易大量死亡,喪失了部分的保健作用。吃了大量食物之後,胃酸度下降,可以更好地讓乳酸菌發揮作用。
2 酸奶的酸度太高,會刺激胃部,引起不適,傷胃。
3 和牛奶不能空腹喝的理由一樣,酸奶蛋白質含量豐富,故而空腹喝蛋白質會變成能量而浪費。
酸奶什麼時候喝最好
1、早上喝酸奶吸收營養
早上是最需要營養的時候,不過不能空肚子喝,可以配一些粗糧,麪包,雞蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的營養物質。
2、飯後兩小時喝酸奶
飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,pH值上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用酸奶,效果最佳。
3、晚上喝酸奶補鈣
據研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
綜上所述,早餐是可以喝酸奶的,但是要注意不要空腹喝酸奶,這樣會腸胃不好,可以在稍微吃了一些東西后,再喝酸奶,這樣就不會對腸胃有傷害,還可以起到減肥的作用。但是要注意在早餐喝酸奶減肥,不能長期的進行,時間長了可能會導致營養的缺失。
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