早晨喝紫菜湯怎麼做?
紫菜湯,就是我們俗話説的便湯哈。製作過程非常簡單。那麼紫菜湯其實也是對人體有一定的好處的,紫菜裏面含有豐富的碘元素,可以補充人體所需的元素,大家在生活中可以嘗試着,但是早晨喝紫菜湯相信大家沒有嘗試過了把,到底早晨喝紫菜湯到底好不好呢,接下倆讓小編為大家介紹早晨喝紫菜湯。
紫菜食用價值高,富含碘、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素D、氨基酸等八種成份,營養豐富,滋味鮮美。宋代曾列為朝廷貢品。
《本草綱目》記載:“癭瘤腳氣者宜食”。對於防治甲狀腺腫大、慢性氣管炎、水腫和濕性腳氣、高血壓等症均有一定療效。紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質排出體外。紫菜對腸癌等癌症有抑制作用,歷來被人們視為海味珍品。據分析,幹品中含粗蛋白20% ~35%,約為大米的6倍,麪粉的3倍,豬肉的2.6倍。紫菜所含氨基酸種類多,數量大,其中麩氨酸使它味特鮮美,烏甙酸使它有香蕈味,肌甙酸和甘露醇使它顯示出魚鬆味與甜味。紫菜中鉀、碘、鐵的含量較多,對防治高血壓、動脈硬化有益。紫菜含有豐富的碘、鈣、蛋白質、維生素A、維生素B及其他礦物質。經常食用可清除血管壁上聚集的膽固醇,對軟化血管,防止動脈硬化有一定功效。紫菜還具有藥用價值。《本草綱目》中記載,紫菜味甘、性寒、清熱、軟堅、補胃、利水腫,主治甲狀腺腫大、水腫、慢性的氣管炎、濕性腳氣、喉炎、麻疹等症。
【健康提示】褐色、發紅、黴壞的紫菜不宜食用。另外,紫菜含有定量的血尿酸,人體吸收後能在關節中形成尿酸鹽結晶,加重關節炎症狀,因此關節炎患者忌食用。
【特別提示】紫菜是海產食品,容易反潮變質,應將它裝入食品袋子(最好是黑色的)內,放置於低温、乾燥的地方或冰箱中,使其味長存,營養價值仍在。選購紫菜,以深紫色,薄而有光澤的較新鮮。
【適用量】每天15克左右
【適合人羣】一般人均可食用。特適合高血壓,動脈硬化的患者食用。
看了以上的有關於早晨喝紫菜湯的介紹,相信大家對於早晨喝紫菜湯有了一定的瞭解了。大家在平時的時候可以自己實踐一下喲,在生活中大家也要注意均衡飲食,養成良好的生活習慣,養成良好的衞生習慣,多做運動。多鍛鍊身體
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