補脾益氣湯有哪些
如果我們在平時不注意一些飲食調節和改善的話,那麼很多疾病都會隨之而來的,有的人長期都會有暴飲暴食的習慣,還有很多人經常都喜歡吃一些辛辣刺激的食物,這些食物對腸道和脾都是非常不好的,如果腸道不好了,那麼經常腹瀉,便祕,還容易消化不良,脾不好的話就很容易出現食慾不好的現象,那麼補脾益腸湯有哪些?
老年人冬季養生食譜一:三丁豆腐羹湯
材料:豬肉丁、豆腐、青豆、番茄、濕澱粉、精鹽、麻油、味精、鮮湯各適量。
做法:
1、首先將豆腐切成小塊,下沸水焯一下,瀝乾水待用。
2、將番茄皮去掉,去籽,切成小塊。
3、把燒熱油鍋,下葱略煸一下,然後放入豆腐、鮮湯、番茄、肉丁、青豆、精鹽,燒沸即可。
4、湯煲好後,加入味精,淋上濕澱粉,出鍋裝碗,淋上麻油即成。
功效:三丁豆腐羹湯,味道鮮美,滋陰潤燥,補中益氣,補脾健胃,很適合老年人冬季養生喝。
老年人冬季養生食譜二:黨蔘鱅魚湯
材料:黨蔘、鱅魚、精鹽、料酒、姜、葱、陳皮、草果、生油、桂皮、雞湯各適量。
做法:
1、首先是把草果、黨蔘、桂皮、陳皮、姜洗乾淨,然後全部裝入紗布袋扎口。
2、將鱅魚去鰓、去鱗、去內臟,洗乾淨,下油鍋稍煎。
3、在鍋中倒入準備好的雞湯,加入葱、藥包、鹽、料酒,直到魚肉煮熟爛為止。
4、最後揀去葱和藥包,調好口味即成。
功效:黨蔘鱅魚湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的功效。
老年人冬季養生食譜三:麥芽谷芽陳腎湯
材料:麥芽15g、谷芽15g、鴨屯1個、薑片適量。
做法:將鴨腎洗淨切片,再與洗淨的藥材一同放進燉盅內,加清水300ml,隔水燉2小時,調味即成。
功效:廣東民間常用於輔助治療小兒、老人厭食症。共用有健脾、行氣、消食的作用。適用飲食過度導致消化不良、上腹飽脹、食慾不振者。
老年人冬季養生食譜四:參芪猴頭菇燉雞
材料:猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、葱、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法:將猴頭菇洗淨去蒂,發脹後擠幹水,切片待用。將所有材料放入燉盅內,文火慢燉。
功效:此湯水具有補氣、健脾、養胃的作用。
湯,最重要的就是一點,這個湯必須要清淡,如果具有養生的效果的話就最好了,當具有養生效果的話,那麼對脾和腸胃來説就更好了,多吃點這樣的食物還可以幫助我們消化,大家在吃這樣的食物期間也要記得多吃點軟的食物,軟的食物對腸道不容易引起太多啊的傷害,但是要記得這段時間千萬不能飲酒。
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