花膠補血養顏湯怎麼做
花膠補血養顏湯是一道非常有效果的湯品,堪稱是女性美容養顏湯中的上品。花膠含有豐富的高級膠原蛋白以及多種維生素和微量元素,能給人體較大的補充。而且其低脂肪的特性也受到了大多數人的青睞。那麼,花膠補血養顏湯怎麼做呢?下面就一起來看一看以下的介紹吧。
花膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。
詳細步驟:
1、鵪鶉洗淨待用。
2、湯料備好。
3、把鵪鶉放進燉盅裏。
4、配料用清水浸透後放入燉盅裏,加入薑片和適量清水。
5、蒸鍋裏放入水,放支架(放布也行)。
6、把燉盅放在支架上,蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋,武火燒開後,文火慢燉一小時。
7、加入適量鹽即可食用。
花膠首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算極品;一般品質多數用來熬湯,品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。
以上就是花膠補血養顏湯做法的簡單介紹了。花膠的成分主要是膠原蛋白,所以,在製作花膠補血養顏湯的時候不能讓湯品燉的太久,否則會破壞花膠中的營養元素。所以,希望大家在製作的時候一定要把握號火候,不能過短也不能過長,小火慢熬才能出精品。
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