食用巨峯葡萄的注意事項-巨峯葡萄的功效與作用
法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
食用巨峯葡萄的注意事項-巨峯葡萄的功效與作用
巨峯葡萄的功效與作用
1:巨峯葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。
2:法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;
3:葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基體;
4:葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
5:巨峯葡萄對低血壓有輔助治療的作用。
巨峯葡萄的簡介
巨峯葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產日本。大井上康於1937年用大粒康拜爾早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,並在全國各地大面積推廣,成為深受果農歡迎的主栽品種。
巨峯葡萄敗花嚴重,坐果率低,果穗鬆散,重摘心可以提高巨峯葡萄坐果率,增加產量,改善品質。葡萄開花前7-10天,結果枝在花穗以上保留2-3張葉片、營養枝保留5-6張葉片摘心,主蔓延長枝到立秋前後摘心。結果枝和營養枝除保留先端1個副梢外,其餘副梢全部抹除。結果枝和營養枝先端的副梢長到一定長度時分別保留6-8張葉片和8-10張葉片摘心,其上發生的兩次副梢和主蔓延長枝的副梢均保留1張葉片反覆摘心。在摘心和處理副梢的同時,根據負載量疏去多餘果枝、營養枝和果穗,留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5,並去掉副穗。
巨峯葡萄,果實成熟時果穗上的果粒應着生一致,粒重10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。無核率達95%以上,糖度17度以上,果穗自然、完整、緊湊,無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀着色度基本一致,果實新鮮清潔、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克左右。巨峯葡萄生長需水特性,在濕度管理上有不同的要求:芽萌動期到花前,相對濕度控制在70%~80%為宜;花期要求相對乾燥,利於花葯開放和花粉散發,過於乾旱又易出現花冠不開裂脱落乾枯在花蕊上不正常現象,影響坐果。
食用巨峯葡萄的注意事項
吃巨峯葡萄時,我們一般都把葡萄皮吐掉。殊不知,葡萄皮是一種良藥。科學研究發現,葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質,可以防止正常細胞癌變,並對小鼠皮膚癌具有防治作用,説明這種物質具有良好的防癌、抗癌作用。此外,巴西有研究人員發現,葡萄皮中還含有一種可降低血壓的成分,具有良好的降壓和抗動脈粥樣硬化作用。可見,葡萄的科學吃法應該是帶皮吃,尤其是老年朋友,常食葡萄有益健康長壽。食用時宜洗淨果皮,不妨也照着繞口令中所説的那樣“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。
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