吃麪的好處與壞處有哪些
可能我們很多家庭一日三餐都會吃一些面,吃麪可以有效地幫助我們解決自身的温飽問題,還可以有效地幫助我們補充體內營養所需,不同的面中富含了不同的營養,一些青少年多吃一些面還可以有效地促進骨骼發育,為大家普及一下吃麪的好處與壞處吧。
與通常的説法相反,麪條不會引起肥胖,吃麪條不會使體重增長,使體重增長的是裹在麪條上的奶酪、奶油和肉汁。麪條 對於保持體重是有益的,特別是可以列入減肥食譜。主要有3個理由:
第一,麪條含熱量低,麪條在煮的過程中會吸收大量的水,100克麪條煮熟後變成400克。
第二,麪條有抑制食慾的特點,因為麪條在胃中的消化比較慢,使人長時間有飽脹感,不易飢餓。
第三,麪條能夠分解脂肪,因為麪條不含脂肪,可使胰島素保持在正常、穩定的水平,進而保持血糖的長期穩定。
不禁止糖尿病患者吃麪條,原來一直是禁止糖尿病患者吃麪條的。現在,醫生不但允許他們吃麪條,而且還奉勸他們吃麪條。
麪條是運動員可以選擇的典型食品,因為運動員需要能為他們的身體儘可能長時間地積存熱量的食品。麪條是可以擔當這一使命的最主要的食品之一,因為麪條能為運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外,麪條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉,儲存起來備用,尤其是在長期高強度訓練時。由於麪條煮熟後含有大量的水分,還可以使運動員耐乾渴。而麪條不會使運動員有腹脹感,這對運動員以清醒的頭腦投入訓練和比賽是很重要的。
我們應該發揮吃麪的好處,趨利避害,日常吃麪千萬不要過快,否則可能會使我們自身容易出現消化不良的情況,儘量多吃一些有利於消化的一些快餐品才能夠避免油脂的堆積,給我們自身帶來肥胖的可能,危害我們的健康。
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