寶寶豆腐做法有哪些和豆腐的營養價值有哪些?
寶寶正是在發育的時間,所以在飲食各方面都是需要注意的。其中很多的家長最愛做的就是關於豆腐類的,因為豆腐容易消化,但是一些剛成為家長的就對於這些就不是很瞭解,那麼下面介紹下寶寶豆腐做法有哪些和豆腐的營養價值有哪些?下面一起來看一看吧。
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。以下9款美味豆腐輔食適合7個月以上的寶寶。
西瓜汁豆腐腦
原料:西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊
做法:用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁,將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出後放入西瓜汁中。
奶汁豆腐
原料:牛奶、豆腐、糖少許
做法:將豆腐切成小塊,牛奶煮沸,在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。
酸奶豆腐
原料:豆腐、酸奶、草莓醬
做法:醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸後冷卻,撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。
水果豆腐
原料:豆腐、香蕉、草莓
做法:豆腐煮沸後撈出擺盤,將香蕉草莓分別切碎,放在豆腐上
翡翠豆腐
原料:豆腐、黃瓜(或其他蔬菜)、鹽、芝麻醬
做法:將黃瓜榨汁放入碗裏,豆腐碾碎加黃瓜汁、少許澱粉、芝麻醬攪拌,入鍋蒸5-10分鐘。
三鮮豆腐/魚泥豆腐
原料:豆腐、蝦仁、鮮蘑菇(煮爛了的)、雞肉泥
做法:所有材料切碎,加鹽攪拌均勻,入鍋蒸10分鐘左右。熟後點香油、撒香葱末
兩色豆腐
原料:血豆腐、豆腐、雞湯、澱粉、葱末
做法:將豆腐切成小塊,放入開水中沸煮,撈出入盤。在鍋中放肉湯、澱粉葱末邊主邊攪。煮至粘稠狀後加鹽淋在豆腐上。
太陽豆腐
原料:豆腐、鵪鶉蛋、胡蘿蔔泥、澱粉、葱末
做法:把豆腐切成圓柱體,在中間挖一個圓洞。鵪鶉蛋打入小圓洞中。將胡蘿蔔泥圍在豆腐旁。放入蒸鍋蒸10分鐘取出。油加熱後,將葱末炒香,加鹽水澱粉攪成細稠狀,淋在盤中。
豆腐軟飯
原料:豆腐、米飯、肉湯、紫菜、胡蘿蔔、香葱
做法:豆腐切塊、胡蘿蔔切碎。將所有材料放入鍋中煮熟即可。
通過上文的內容大家應該瞭解了很多的,上文介紹了很多種方式,相信是在一些方面補充了家長的知識。同時提醒大家的是在給寶寶做飯的時候也要注意營養調節,各方面營養都是補充的,這樣才會更好的幫助身體健康。
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