黑芝麻餅乾的保健作用有哪些?
黑芝麻富含豐富的蛋白質,以及維生素A和E、鈣、鐵等成分,各式各樣的美味佳餚中都少不了黑芝麻,黑芝麻老少皆宜,味道香甜,味道讓人愛不釋口。下面來介紹一下黑芝麻餅乾的保健作用。
黑芝麻餅乾具有降低血糖作用,增加肝臟及肌肉中糖元的含量,黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用。黑芝麻含有大量蛋白質和維生素,具有補肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用,可用於治療腎虛,從而改善由腎虛導致的頭髮細軟、脱髮的現象。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;同時,黑芝麻含有的維生素E和鐵等微量元素可以有效預防貧血、降低血脂。
黑芝麻餅乾是一種非常有營養的食物,它提供了許多難得的天然無害的植物性蛋白和不飽和脂肪酸,同時含有大量維生素和微量元素,不僅不產生大量的油脂,還能夠補充身體所需的重要營養物質,營養利用率非常高,而且不會像肉類食品那樣容易導致血脂升高。黑芝麻餅乾中含有的脂肪大多數為不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸被認為擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,同時還有延年益壽、健腦益智的作用。
做法是這樣的:淡奶油放置室温温度、麪粉備用,黃油攪打至乳霜狀,加入黑胡椒粉白胡椒粉,分次加入淡奶油,每次確認攪打均勻後再加入,加入熟的黑白芝麻,翻拌均勻,加入過篩後的低粉,翻拌均勻,然後揉合成麪糰後冷凍起來。
黑芝麻餅乾不僅甜潤可口,還具有補肝腎、滋潤頭髮等食療效果,白頭髮較多的人可以多多食用,產奶量較少的女性也可以食用。瞭解到黑芝麻餅乾的保健功效後,是不是想馬上買一些嚐嚐?在這裏要説一下,患有腸道炎症、腹瀉者就不要吃了,以及腎功能不好的朋友也要控制不要吃的太多。
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